fbpx
Monday, July 4, 2022
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • English
  • Greek
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • English
  • Greek
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

10 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το Μοσχοφίλερο

Μόδεστος Κούρτης by Μόδεστος Κούρτης
February 2, 2022
in Wine & Spirits
10 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το Μοσχοφίλερο
3
SHARES
310
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Ελληνικό, αυθεντικό, κοσμοπολίτικο, μοντέρνο και φουλ αρωματικό, το Μοσχοφίλερο είναι μια από τις πιο αγαπημένες ελληνικές ποικιλίες, που κάνει αξιόλογη καριέρα και στο εξωτερικό.

Το Mοσχοφίλερο, ένα από τα πιο ντελικάτα κρασιά, είναι ελληνική ποικιλία, που παράγεται ως Π.O.Π. στη Μαντινεία και ως Πελοποννησιακός σε άλλες περιοχές, όπως η Ηλεία, η Αρκαδία, η Μεσσηνία και τα Ιόνια νησιά.

Παράγεται ιστορικά στην περιοχή της Μαντινείας, στην Αρκαδία αλλά συναντάται και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας. Το οροπέδιο της Μαντινείας, στην καρδιά της πελοποννησιακής γης, περιβάλλεται από βουνά, με το γαλήνιο τοπίο της να απολαμβάνει βαρείς χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια.

Είναι μια ποικιλία της οποίας τα σταφύλια είναι ερυθρωπά –λιγότερο ή περισσότερο κόκκινα- και η οποία δίνει κυρίως κρασιά λευκά. Γενετικοί λόγοι μάς δίνουν μια παραλλακτικότητα, και έτσι το Mοσχοφίλερο ποτέ δεν είναι ίδιο, αλλά είναι Mοσχοφίλερο, Ξανθοφίλερο, Aσπροφίλερο και Kοκκινοφίλερο.

Είναι μια ποικιλία ζωηρή και παραγωγική. Η διαμόρφωση γίνεται σε κυπελλοειδή σχήματα, καθώς και σε γραμμοειδή σχήματα. Παρουσιάζει αξιοσημείωτη αντοχή στον περονόσπορο, αλλά είναι ευαίσθητη στον βοτρύτη.

Είναι μια ποικιλία από αυτές που δύσκολα ξεχνάς όταν τις δοκιμάσεις. H γεύση της είναι μοναδική. Χαρίζει στη μύτη θαυμάσια διακριτικά αρώματα, ενώ το στόμα είναι μέτριο προς ελαφρύ χωρίς όγκο ή πυκνότητα, ίσως η μοναδική ελληνική ποικιλία που συνδυάζει αρωματική ένταση και υψηλή οξύτητα.

Το λευκό κρασί που παράγεται από Mοσχοφίλερο είναι χαρακτηριστικά αρωματικό, με κομψά αρώματα τριαντάφυλλου, φρέσκων λουλουδιών και νύξεις λεμονιού.

Συνδιαλέγεται ιδανικά με τις φρέσκες δροσερές σαλάτες. Επίσης, η συνύπαρξή του με ότι φρέσκο βγάζει η θάλασσα είναι απαράμιλλη: Καλαμάρια, μύδια, οστρακοειδή και ψάρια το καλωσορίζουν ως ιδανικό συνοδό. Κάνει καλή παρέα με τα φρέσκα λευκά τυριά αλλά και με ένα πιάτο κοτόπουλο με μπάμιες.

H ροζέ του έκφραση, έντονη σε αρώματα τριαντάφυλλου, μπορεί να συνοδεύσει ακόμα και ελαφρά τυριά και σπαγγέτι. Ως αφρώδες, αποδεικνύεται εξαιρετικό για απεριτίφ καθώς συνδυάζει υψηλή οξύτητα και έντονα αρώματα, με χαμηλό αλκοολικό βαθμό.

Το Mοσχοφίλερο καλό είναι να καταναλώνεται μέσα στα επόμενα δύο με τρία χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής του και να πίνεται δροσερό, σε μια θερμοκρασία σερβιρίσματος 10 βαθμών C το χειμώνα και 8 βαθμών C το καλοκαίρι.

Εξαιρετικά Μοσχοφίλερα παράγουν οι οινοποιίες Μπουτάρη, Σεμέλη, Σκούρα, τα Κτήματα Τσέλεπου, Σπυρόπουλου, Τρουπή, αλλά υπάρχουν και άλλες ετικέτες που έχουν καθιερώσει ως στάνταρ ένα υψηλό επίπεδο.

Διαβάστε επίσης
Τα Π.Ο.Π. είναι TOP!
Οινογνωσία: Οι πιο διαδεδομένες λευκές ποικιλίες

Ακολουθήστε το zeitgeist.gr στο facebook για να ενημερώνεστε πρώτοι για τα νέα θέματα και για να στηρίξετε την ποιοτική και ανεξάρτητη δημοσιογραφία. Πατήστε like στο facebook banner που βλέπετε ακριβώς από κάτω ή ΚΛΙΚ ΕΔΩ.

Tags: ΛευκάΟίνοςSliderΕλλάδαΑρκαδία
Previous Post

Τα φρούτα του κρασιού

Next Post

Τα πραγματικά φτηνά τσιγάρα και οι ζωές των άλλων

Next Post
Τα πραγματικά φτηνά τσιγάρα και οι ζωές των άλλων

Τα πραγματικά φτηνά τσιγάρα και οι ζωές των άλλων

Οι συμβουλές που σώζουν ζωές στα βουνά

Οι συμβουλές που σώζουν ζωές στα βουνά

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

Η ΔΕΘ των θαυμάτων: Οικονομία & Πολιτική

Η ΔΕΘ των θαυμάτων: Οικονομία & Πολιτική

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
September 9, 2021
0

Η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης ήταν συνυφασμένη με την οικονομία και την πολιτική, από τις πρώτες κιόλας διοργανώσεις και την εποχή...

Ουίσκι: Η σημασία του βαρελιού

Ουίσκι: Η σημασία του βαρελιού

by Μόδεστος Κούρτης
October 25, 2021
0

Η επίδραση του βαρελιού στη διαμόρφωση του χαρακτήρα ενός ουίσκι είναι καταλυτική, καθώς χαρίζει την ταυτότητα και δίνει υπόσταση σε...

Δεν μαθαίνει μόνο ο Μαρκ Ζάκερμπεργκ κινέζικα…

Δεν μαθαίνει μόνο ο Μαρκ Ζάκερμπεργκ κινέζικα…

by Zeitgeist Team
July 7, 2021
0

Πέρα από τις ευρωπαϊκές, μία από τις πιο δύσκολες γλώσσες του κόσμου, τα κινέζικα, μπορούν να γίνουν το ισχυρό χαρτί...

Λιμνοθάλασσα Μεσολογγίου: αυτή η άγνωστη

Λιμνοθάλασσα Μεσολογγίου: αυτή η άγνωστη

by Αθηνά Φερεντίνου
March 28, 2022
0

Δεν είναι μόνο η ιστορική σημασία και η πολιτιστική διάσταση της ιερής πόλης του Μεσολογγίου. Είναι και ο περιβαλλοντικός πλούτος...

Ένα ταξίδι στην αρχή των πάντων   

Ένα ταξίδι στην αρχή των πάντων   

by Zeitgeist Team
November 15, 2021
0

Αφήνοντας καταπληκτικές εντυπώσεις πραγματοποιήθηκε σήμερα η επίσημη πρώτη της νέας ψηφιακής παράστασης «Η Ιστορία της Γης», στο Νέο Ψηφιακό Πλανητάριο...

Οι άγνωστες Παναγίες της Ελλάδας

by Zeitgeist Team
August 13, 2021
0

Περισσότερες από 100 είναι οι «εκδοχές» της Παναγίας στον Ελλαδικό χώρο, που όλες συμβολίζουν και μια διαφορετική της ιδιότητα. Σίγουρα...

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Ιφιγένεια Παγωμένου

Γιατί όλοι μιλούν για την Εκπαίδευση STEM;

Κωνσταντίνος Παντίδος

Να, γιατί έχουμε ανάγκη τα κατοικίδια!

Αθηνά Φερεντίνου

Από την διαπόμπευση στο #cancel

Thanasis-Antoniou 300px

Θανάσης Αντωνίου

Ο πόλεμος του πετρελαίου

Άλκης Φιτσόπουλος

Η εποχή των μάνατζερ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Zeitgeist Team
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

Το ταπεινό φυτό που αντιμετωπίζει τον κορωνοϊό!

Το ταπεινό φυτό που αντιμετωπίζει τον κορωνοϊό!

by Zeitgeist Team
July 22, 2021
0

Γιάννης Αντετοκούνμπο: «Μόνο μέσα από τις δυσκολίες γίνεσαι καλύτερος»

Γιάννης Αντετοκούνμπο: «Μόνο μέσα από τις δυσκολίες γίνεσαι καλύτερος»

by Zeitgeist Team
February 25, 2021
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο Λεωνίδας Καβάκος στο Ηρώδειο

Ο Λεωνίδας Καβάκος στο Ηρώδειο

July 1, 2022
4 δοκιμασμένοι τρόποι που μπορούν να αλλάξουν τη ζωή σας προς το καλύτερο

4 δοκιμασμένοι τρόποι που μπορούν να αλλάξουν τη ζωή σας προς το καλύτερο

July 1, 2022
Η εποχή των μάνατζερ

Η εποχή των μάνατζερ

July 1, 2022
Η μεγάλη γιορτή της premium σοκολάτας

Η μεγάλη γιορτή της premium σοκολάτας

June 30, 2022
3 αρχαίες τραγωδίες που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε

3 αρχαίες τραγωδίες που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε

June 30, 2022

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp