Επισκεφτήκαμε την πρωτεύουσα της Σουηδίας πριν λίγες ημέρες και διαπιστώσαμε ότι αυτή η ανθρώπινη, βιώσιμη, ζωντανή και πανέμορφη πόλη έχει γίνει ακόμη πιο ελκυστική.
Χτισμένη πάνω σε 14 νησιά που ενώνονται με 50 γέφυρες η Στοκχόλμη μοιάζει με τη Βενετία και είναι η πιο ρομαντική πόλη της Σκανδιναβίας. Μία πόλη, που ναι και ζωή έχει και ομορφιές και πολύ κρύο έχει, αλλά και ζεστές γωνιές για να περάσεις καλά. Οι Σουηδοί είναι φιλικοί άνθρωποι με ανοιχτούς ορίζοντες και έχοντας ταξιδέψει παντού έχουν ενσωματώσει πολλές κουλτούρες στην κοινωνία τους. Για παράδειγμα, ολόκληρη η πόλη είναι σπαρμένη από την αλυσίδα espresso bar για να πιεις φυσικά αυθεντικό εσπρέσο με ιταλική φινέτσα, αλλά και τον δικό τους καφέ φίλτρου που μοιάζει με το γαλλικό. Όμως, μην ξεχάσετε για πρωινό να δοκιμάσει τα παραδοσιακά kanelbullar, γλυκό με κανέλα που ειδικά αν είναι ζεστό δεν χορταίνεις να τα τρως δύο – δύο.
Η πόλη είναι απόλυτα φιλική προς το περιβάλλον, ένα παράδειγμα βιωσιμότητας και αειφορίας. Παντού ποδήλατα, παντού ποδηλατοδρόμοι και ηλεκτρικά πατίνια. Το απόγευμα όταν οι Σουηδοί -και όχι μόνο γιατί στη Στοκχόλμη θα βρεις από Κινέζους, Έλληνες μέχρι και Αφρικανούς- σχολάνε από τις δουλειές τους νομίζεις ότι βρίσκεσαι μέσα σε ποδηλατικό γύρο. Προσοχή μην μπερδευτείτε και αντί για το πεζοδρόμιο περπατήσετε σε ποδηλατόδρομο, γιατί κάποια ρόδα μπορεί να σας χτυπήσει.
Αν είσαι οπαδός του shopping therapy, οπωσδήποτε πρέπει να επισκεφτείς την Kungsgatan, την κεντρική Λεωφόρο με τις μεγαλύτερες και ακριβότερες μπράντες του κόσμου αλλά και να θαυμάσεις το σουηδικό design και τη μινομαλιστική απλότητα. Η κατάληξη είναι το Παλάτι και δίπλα η Βουλή, όπου θα εντυπωσιαστείς από τη μεγαλοπρέπεια τους. Αν σου αρέσουν τα mall η Στοκχόλμη έχει πολλά, αλλά το πιο καινούργιο, πιο μεγάλο και εντυπωσιακό είναι αυτό που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο Friend Arena το γήπεδο της πόλης, όπου αγωνίζεται η ΑΙΚ Στοκχόλμης και η Εθνική Σουηδίας. Δίπλα στο γήπεδο έχει και μία τεράστια αθλητική μπουτίκ των δύο ομάδων.
Η Στοκχόλμη έχει ένα εκτεταμένο δίκτυο μέσων μεταφοράς με μετρό, προαστιακό, λεωφορεία. Αν προτιμάς το ταξί, προσοχή γιατί οι τιμές έχουν απελευθερωθεί και ο καθένας ζητά ό,τι θέλει, αλλά στο τζάμι των ταξί εξωτερικά, υπάρχουν οι τιμές. Οπότε πριν ξεκινήσεις μπορείς να δεις τι θα σε χρεώσει. Φυσικά άπαντες κόβουν αποδείξεις, είναι πειθαρχημένοι και οι περισσότεροι δέχονται ηλεκτρονικές πληρωμές. Ούτε καν με κάρτα. Κατευθείαν με το κινητό. Επιλογή, ωστόσο, αποτελεί το μετρό, που έχει χαρακτηριστεί -και δίκαια- ως το πιο όμορφο στην Ευρώπη. Ονομάζεται «TUNNELBANA», έχει μήκος 110 χλμ. και είναι γεμάτο με εκπληκτικά έργα τέχνης. Ουσιαστικά πρόκειται για μια ατελείωτη γκαλερί, με 100 και βάλε σταθμούς, εκ των οποίων οι μισοί είναι υπόγειοι και διακοσμημένοι με ψηφιδωτά, γλυπτά, φωτογραφίες και καλλιτεχνικές εγκαταστάσεις.
Αν, όμως, δεν «ψήνεσαι» για ψώνια τότε ο προορισμός είναι η Gamla Stan ή αλλιώς η παλιά πόλη, εκεί όπου ιδρύθηκε η Στοκχόλμη το 1252. Το Royal Armory και το Μουσείο Νόμπελ είναι αξιοθέατα που πρέπει να επισκεφθείς. Θα χαθείς στα στενά με τους πέτρινους δρόμους, θα αγοράσεις όλα τα σουβενίρ και όπου δεις παραδοσιακό υπόγειο εστιατόριο οπωσδήποτε να μπεις, για να νιώσεις σαν Βίκινγκ και να τρως και να πίνεις μέσα σε σπηλιά. Μην ξεχάσεις στη μοντέρνα πλευρά της πόλης να επισκεφθείς το καταπληκτικό μουσείο μοντέρνας φωτογραφίας, το Fotografiska, όπου θα δεις όλα τα είδωλά σου να περνούν από μπροστά σου.
Όταν πεινάσεις επισκέψου το Timmermans 1857, το οποίο έχει ιδιοκτήτη Έλληνα. Τα κρέατά του φανταστικά, όλα φιλεταρισμένα, ακόμα και το αρνί, όπως αρέσει στους Σουηδούς και ψημένα με σουηδικό τρόπο. Αλλά έντονη είναι και η συμμετοχή της Μεσογείου, με τη σαλάτα χαλούμι και το κρασί που έρχεται από τη Θεσσαλία, αλλά εμφιαλώνεται στη Σουηδία. Συνήθως οι Σουηδοί δεν έχουν δικό τους κρασί και προτιμούν τα γαλλικά. Ασφαλώς η Στοκχόλμη είναι γνωστή για το Frantzén (από όπου η φωτογραφία του πιάτου κάτω), ένα εστιατόριο με τρία αστέρια Μισελέν που αξίζει ειδικής αναφοράς. Θα πρέπει όμως να κάνετε κράτηση καιρό πριν για να βρείτε θέση στη μυσταγωγία που προσφέρει.
Αν, όμως, θες να δοκιμάσεις Σουηδικούς κεφτέδες, πουρέ, πιάτα με σολομό, τότε πήγαινε στο Eken, δίπλα στο Hilton, όπου οι σερβιτόροι είναι Έλληνες. Μην μπερδευτείτε με το διπλανό υπόγειο εστιατόριο, που είναι ισπανικό για tapas (εξίσου καλό). Το Hilton είναι και μία καλή επιλογή για να μείνεις με τιμές που ξεκινούν λίγο πάνω από 100 ευρώ τη βραδιά στο low season. Όμως, αν θέλεις κάτι διαφορετικό ζήσε την εμπειρία της διαμονής σε ένα πλωτό ξενοδοχείο/καράβι. Στο νησάκι Södermalm θα βρεις παλιά επιβατηγά πλοία που πλέον έχουν αναδιαμορφωθεί και προσφέρουν την εμπειρία με κόστoς που ξεκινάει από 57 περίπου ευρώ για δίκλινη κουκέτα. Παρασκευή και Σάββατο βράδυ στην Στοκχόλμη γίνεται το αδιαχώρητο σε εστιατόρια, μπαρ και κλαμπ. Επίσης οι Τετάρτες είναι όμορφες, καθώς για τους Σουηδούς είναι μικρό Σάββατο και βγαίνουν ως αργά. Εκεί θα δεις «δίμετρους» και δίμετρες Σουηδέζες, φουλ γυμνασμένες αλλά και με καλούς τρόπους.
Προσοχή, η Σουηδία είναι τσουχτερή. Οι μισθοί είναι τριπλάσιοι από την Ελλάδα και οι τιμές αντιστοίχως πολύ πιο ακριβές. Το δύο αεροδρόμια της πόλης είναι περίπου 100 χιλιόμετρα έξω από την Στοκχόλμη. Το Arlanda είναι προσβάσιμο και με το τρένο, όχι μόνο με λεωφορείο και ταξί. Αν επιλέξεις να ταξιδέψεις με transit πτήση, μέσω Λονδίνου οι τιμές είναι φθηνότερες, όμως, πλέον γιατί το Λονδίνο θέλει διαβατήριο. Αλλιώς, επέλεξε μέσω Αυστρίας ή Πολωνίας, πάλι για χαμηλότερες τιμές.
Διαβάστε επίσης
Βενετία: Η πόλη του νερού και του παραμυθιού
Το Μαυροβούνιο είναι ένα καλά κρυμμένο μυστικό
