Η εποχή της τρούφας
Ο μύκητας που το έντονο άρωμα και η σπανιότητά του τον καθιστούν ένα από τα ακριβότερα εδέσματα του πλανήτη, την ...
Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε
Tag: Umami
Σας Προτείνουμε
Ο υπέρυθρος κόσμος του Mako Miyamoto
Μερικές φορές συμβαίνει να υπάρχουν πράγματα μπροστά μας που αδυνατούμε να τα δούμε. Ένας Ιάπωνας φωτογράφος που ζει στις ΗΠΑ...
Είδαμε το «Γκιάκ» και προσθέσαμε μια σημαντική λέξη στο λεξιλόγιό μας
Σχόλια και εντυπώσεις από την αξιοπρόσεκτη παράσταση που παίζεται αυτήν την περίοδο στο θέατρο Σταθμός, σε σκηνοθεσία Κωνσταντίνου Ντέλλα.
Η ανατομία ενός αλλιώτικου μουσείου
Περιέργεια, τόλμη, δημιουργικότητα, επιμονή, εστίαση στον επισκέπτη. Αυτά έχουν καταστήσει το ολλανδικό μουσείο Boerhaave πρωτοπόρο, καθώς πετυχαίνει να συνδέει την...
11 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το Euro
Η μεγάλη ποδοσφαιρική γιορτή της Ευρώπης επιτέλους ξεκινάει. Το Zeitgeist σας δίνει τις σωστές πληροφορίες για να να ξέρετε τι...
Ουίσκι: Ωδή στο απόλυτα εορταστικό απόσταγμα
Το «νερό της ζωής» είναι το αποτέλεσμα μιας επίπονης διαδικασίας, όπου ο άνθρωπος και η Φύση συνεργάζονται σε κάποιο αποστακτήριο,...
Σύγχρονη, θεατρική Εντολή
Το συνταρακτικό έργο της Διδώς Σωτηρίου για τον Νίκο Μπελογιάννη ζωντανεύει για πρώτη φορά επί σκηνής σε μια ενδιαφέρουσα σύγχρονη...
