Ο Παλιός και ο Νέος κόσμος του κρασιού
Η διάκριση νεοκοσμίτικο ή παλαιοκοσμίτικο δεν είναι αξιολογική, καθώς δεν ξεχωρίζει το καλό κρασί από το λιγότερο καλό. Είναι μάλλον...
Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε
Οι οινικοί θησαυροί της Ιβηρικής
Δύο χώρες, η Ισπανία και η Πορτογαλία, δύο τύποι ενισχυμένων κρασιών, τα ισπανικά Sherries και τα πορτογαλέζικα Port, σφραγίζουν με...
Το ιταλικό τσίπουρο και όσα μπορεί να μάθει το ελληνικό από την επιτυχία του
Η πνευματώδης ιστορία επιτυχίας της γκράπα (grappa) που από ένα ταπεινό απόσταγμα έχει εξελιχθεί στο απόλυτο χωνευτικό του πλανήτη.
10 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τη Ρίγα
Η πρωτεύουσα της Λετονίας είναι η πιο κοσμοπολίτικη πόλη της Βαλτικής Θάλασσας και μάλιστα, ο σύγχρονος Βρετανός θεατρικός συγγραφέας Γκράχαμ...
5 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το ρούμι
Πολυδιάστατο, με πλούσια ιστορία και αμέτρητες αναφορές σε ναυτικούς θρύλους, πειρατές, αμπάρια, ορμητήρια και χαμένους θησαυρούς, το ρούμι είναι ένα...
Η εποχή της τρούφας
Ο μύκητας που το έντονο άρωμα και η σπανιότητά του τον καθιστούν ένα από τα ακριβότερα εδέσματα του πλανήτη, την...
Οι ατμοσφαιρικές πολιτείες των λιμνών
Τόσο στην Καστοριά όσο και στα Ιωάννινα το υδάτινο στοιχείο κυριαρχεί. Αν και οι δύο πόλεις απέχουν μεταξύ τους περίπου...
Η Ελλάδα το χειμώνα: Ορεινή Πελοπόννησος
Επιλεγμένοι προορισμοί από Αχαΐα και Αρκαδία για ποιοτικές αποδράσεις σώματος και ψυχής και ένας οδηγός για να ξέρετε τι θα...
Η άνοιξη των Ιρλανδέζικων ουίσκι
Η περίοδος όπου το ιρλανδέζικο ουίσκι ήταν στη σκιά έχει περάσει. Η βιομηχανία των spirits εστιάζει στα αποστακτήρια και στις...
Χειμωνιάτικη απόδραση στην Πράγα
Η πρωτεύουσα της Τσεχίας αποτελεί αγαπημένο διαχρονικό προορισμό, που πάντα έχει κάτι ακόμη να σου προσφέρει και κάποιο μυστικό να...
Αυγοτάραχο Μεσολογγίου, το «χαβιάρι» της Ελλάδας
Πλούσιο σε αρώματα, λιπαρή υφή και ένα στόμα που γεμίζει με την αλμύρα και το ιώδιο της λιμνοθάλασσας, το (προϊόν...
Σαμπάνια, ο αφρός των ημερών
Το απόλυτο γιορτινό σκηνικό περιλαμβάνει παραδοσιακά πάντα το άνοιγμα μιας σαμπάνιας ή έστω ενός καλού αφρώδους οίνου. Η ζωή είναι...
Οι καυτερές κόκκινες πιπεριές αυξάνουν τη μακροζωία
Red Hot Chili Peppers! Το καυτερό λαχανικό μπορεί να είναι ένα από τα μυστικά της μακροζωίας καθώς μειώνει τη θνησιμότητα,...
Η τέλεια δίαιτα κρύβεται στη γνώση του Γλυκαιμικού Δείκτη
Ένας τρόπος υπάρχει για να αποφύγετε τον Σακχαρώδη Διαβήτη, τη «Μάστιγα του 21ου αιώνα» που καλπάζει και προβληματίζει πια εκατομμύρια...
8 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το Ταλίν
Η βασίλισσα της Βαλτικής και πρωτεύουσα της Εσθονίας είναι ταυτόχρονα ρομαντική και μυστηριώδης, trendy και hitech, διατηρώντας τη μεσαιωνική γοητεία...
