fbpx
Sunday, June 15, 2025
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

Γευσιγνωσία: Τσίπουρο και αυγοτάραχο

Μόδεστος Κούρτης by Μόδεστος Κούρτης
December 14, 2021
in Food, Wine & Spirits
Γευσιγνωσία: Τσίπουρο και αυγοτάραχο
3
SHARES
349
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Δοκιμάζουμε και συνδυάζουμε δύο αυθεντικά ελληνικά προϊόντα (αυγοτάραχο Μεσολογγίου με δύο γνωστές ετικέτες τσίπουρου), μια εναλλακτική πρόταση που έχει πολλά να πει.    

Λίγες μέρες πριν, ένας γευστικός συνδυασμός μάς έκανε ιδιαίτερη εντύπωση και πραγματικά τον απολαύσαμε. Η γευστική αρμονία ανάμεσα στο αβγοτάραχο και τη βότκα είναι κλασική και όσο πιο ραφινάτη είναι η βότκα τόσο πιο καλό είναι το αποτέλεσμα. Αυτό είναι λίγο – πολύ γνωστό. Τι θα λέγατε, όμως, να τη συνδυάσετε με ένα ποιοτικό τσίπουρο, όπως κάναμε εμείς τις προάλλες.

Ένα παλαιωμένο τσίπουρο του γνωστού αποσταγματοποιείου Τσιλιλή, το Dark Cave, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων (όπως δαμάσκηνα, σταφίδες και περγαμόντο) και νότες παλαίωσης όπως βανίλια, σοκολάτα, μπαχαρικά. Το κεχριμπαρένιο, σαν μπράντυ, απόσταγμα ταυτίστηκε πλήρως με τον ελαιώδη χαρακτήρα του αβγοτάραχου, και τη θαλασσινή αύρα που φέρνει μέσα του, την τύρφη και το ιώδιο. Το αποτέλεσμα ήταν μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Εξαιρετικό αποτέλεσμα είχε όμως και το ταίριασμα με ένα ισορροπημένο τσίπουρο Τυρνάβου (από Μαύρο Μοσχάτο και χωρίς γλυκάνισο), με καθαρά αρώματα λουλουδιών και απαλή ένταση του οινοπνεύματος. Η συνάντηση του ελαφρώς παγωμένου οινοπνεύματος με τη λιπαρότητα και την πληθωρικότητα του αυγοτάραχου είναι μια αιχμηρή εμπειρία, με έντονη επίγευση και δυνατό σώμα, ένας καταπληκτικός μεζές που αναβαθμίζει κάθε στιγμή της ημέρας.

Διαβάστε επίσης 
Αυγοτάραχο Μεσολογγίου, το «χαβιάρι» της Ελλάδας

Tags: ΑπόσταξηΤσίπουροΑυγοτάραχοΟινοπνευματώδη
Previous Post

Το 1821 μέσα από τα μάτια των παιδιών

Next Post

Ο πύργος του Πειραιά σε χριστουγεννιάτικο mood

Next Post
Ο πύργος του Πειραιά σε χριστουγεννιάτικο mood

Ο πύργος του Πειραιά σε χριστουγεννιάτικο mood

Όλα για τα αντρικά αρώματα

Όλα για τα αντρικά αρώματα

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

Η επινόηση των διακοπών και πώς έγιναν το must του καλοκαιριού

Η επινόηση των διακοπών και πώς έγιναν το must του καλοκαιριού

by Αθηνά Φερεντίνου
June 10, 2024
0

Με αυτοκίνητα, αεροπλάνα και βαπόρια ψάχνουμε την (ολιγοήμερη) διαφυγή που θα μας βοηθήσει να κάνουμε restart και να αντέξουμε τον...

Το σπίτι του Αντουάν ντε Σαιντ-Εξυπερύ και του Λε Κορμπυζιέ 

Το σπίτι του Αντουάν ντε Σαιντ-Εξυπερύ και του Λε Κορμπυζιέ 

by Παντελής Περιβολάρης
March 14, 2022
0

Το Keche House στην Παραγουάη είναι μια ωδή στο μοντερνισμό, τη φιλία, τα ταξίδια και την υψηλή δημιουργικότητα, ένα περισκόπιο...

Ανήλικη παραβατικότητα: Τα παιδιά δεν είναι εντάξει!

Ανήλικη παραβατικότητα: Τα παιδιά δεν είναι εντάξει!

by Μαριέττα Κόντου
November 23, 2021
0

Ακραίες, επιθετικές και παράνομες συμπεριφορές. Η μια σοκαριστική είδηση διαδέχεται την άλλη. Η παραβατικότητα παιδιών και εφήβων που δεν έχουν...

Το «Αταίριαστο Ζευγάρι» σε όλη την Ελλάδα

Το «Αταίριαστο Ζευγάρι» σε όλη την Ελλάδα

by Zeitgeist Team
June 21, 2023
0

Η εμβληματική κωμωδία του Νιλ Σάιμον, σε σκηνοθεσία Λευτέρη Πλασκοβίτη, ανεβαίνει από το ΔΗΠΕΘΕ Κοζάνης και περιοδεύει σε όλη τη...

Το Urban Life στα καλύτερά του!

Το Urban Life στα καλύτερά του!

by Zeitgeist Team
November 9, 2021
0

Η νέα Prince Oliver συλλογή για το Χειμώνα του 2022 είναι ένα μια συναρπαστική εξερεύνηση της ζωής στην πόλη, μια...

Στοκχόλμη, η ωραία του Βορρά

Στοκχόλμη, η ωραία του Βορρά

by Παντελής Περιβολάρης
October 21, 2021
0

Επισκεφτήκαμε την πρωτεύουσα της Σουηδίας πριν λίγες ημέρες και διαπιστώσαμε ότι αυτή η ανθρώπινη, βιώσιμη, ζωντανή και πανέμορφη πόλη έχει...

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Άλκης Φιτσόπουλος

Tα ζόμπι των social media

Marieta Kondou

Μαριέττα Κόντου

Η διπολική μας ιδιοσυγκρασία και ο χειρότερος εαυτός μας

Εύη Νεοφώτιστου

Τι να κάνω όταν όλα γύρω μου καταρρέουν

Aggoules 300px

Αντώνιος Αγγουλές

Οι συμβουλές που σώζουν ζωές στα βουνά

Κωνσταντίνος Παντίδος

Να, γιατί έχουμε ανάγκη τα κατοικίδια!

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
January 30, 2021
0

10 διάσημα τουρκικά τραγούδια που είναι ελληνικά

10 διάσημα τουρκικά τραγούδια που είναι ελληνικά

by Zeitgeist Team
June 16, 2022
0

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Net zero: Ευσεβής πόθος ή εφικτός στόχος;

Net zero: Ευσεβής πόθος ή εφικτός στόχος;

June 12, 2025
Πώς τα καζίνο διαμορφώνουν τη νυχτερινή ζωή στη Θεσσαλονίκη

Πώς τα καζίνο διαμορφώνουν τη νυχτερινή ζωή στη Θεσσαλονίκη

June 12, 2025
Η κλιματική κρίση μπορεί να κάνει το brunch κυρίαρχο γεύμα

Η κλιματική κρίση μπορεί να κάνει το brunch κυρίαρχο γεύμα

June 12, 2025
To soundtrack του καλοκαιριού: 7 τραγούδια που είναι το ίδιο το καλοκαίρι

To soundtrack του καλοκαιριού: 7 τραγούδια που είναι το ίδιο το καλοκαίρι

June 12, 2025
Πώς να επιλέξετε τη σωστή παρέα για τις διακοπές

Πώς να επιλέξετε τη σωστή παρέα για τις διακοπές

June 12, 2025

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp