fbpx
Wednesday, March 29, 2023
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • English
  • Greek
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • English
  • Greek
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

Γευσιγνωσία: Τσίπουρο και αυγοτάραχο

Μόδεστος Κούρτης by Μόδεστος Κούρτης
December 14, 2021
in Food, Wine & Spirits
Γευσιγνωσία: Τσίπουρο και αυγοτάραχο
3
SHARES
327
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Δοκιμάζουμε και συνδυάζουμε δύο αυθεντικά ελληνικά προϊόντα (αυγοτάραχο Μεσολογγίου με δύο γνωστές ετικέτες τσίπουρου), μια εναλλακτική πρόταση που έχει πολλά να πει.    

Λίγες μέρες πριν, ένας γευστικός συνδυασμός μάς έκανε ιδιαίτερη εντύπωση και πραγματικά τον απολαύσαμε. Η γευστική αρμονία ανάμεσα στο αβγοτάραχο και τη βότκα είναι κλασική και όσο πιο ραφινάτη είναι η βότκα τόσο πιο καλό είναι το αποτέλεσμα. Αυτό είναι λίγο – πολύ γνωστό. Τι θα λέγατε, όμως, να τη συνδυάσετε με ένα ποιοτικό τσίπουρο, όπως κάναμε εμείς τις προάλλες.

Ένα παλαιωμένο τσίπουρο του γνωστού αποσταγματοποιείου Τσιλιλή, το Dark Cave, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων (όπως δαμάσκηνα, σταφίδες και περγαμόντο) και νότες παλαίωσης όπως βανίλια, σοκολάτα, μπαχαρικά. Το κεχριμπαρένιο, σαν μπράντυ, απόσταγμα ταυτίστηκε πλήρως με τον ελαιώδη χαρακτήρα του αβγοτάραχου, και τη θαλασσινή αύρα που φέρνει μέσα του, την τύρφη και το ιώδιο. Το αποτέλεσμα ήταν μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Εξαιρετικό αποτέλεσμα είχε όμως και το ταίριασμα με ένα ισορροπημένο τσίπουρο Τυρνάβου (από Μαύρο Μοσχάτο και χωρίς γλυκάνισο), με καθαρά αρώματα λουλουδιών και απαλή ένταση του οινοπνεύματος. Η συνάντηση του ελαφρώς παγωμένου οινοπνεύματος με τη λιπαρότητα και την πληθωρικότητα του αυγοτάραχου είναι μια αιχμηρή εμπειρία, με έντονη επίγευση και δυνατό σώμα, ένας καταπληκτικός μεζές που αναβαθμίζει κάθε στιγμή της ημέρας.

Διαβάστε επίσης 
Αυγοτάραχο Μεσολογγίου, το «χαβιάρι» της Ελλάδας

Tags: ΑπόσταξηΤσίπουροΑυγοτάραχοΟινοπνευματώδη
Previous Post

Το 1821 μέσα από τα μάτια των παιδιών

Next Post

Ο πύργος του Πειραιά σε χριστουγεννιάτικο mood

Next Post
Ο πύργος του Πειραιά σε χριστουγεννιάτικο mood

Ο πύργος του Πειραιά σε χριστουγεννιάτικο mood

Όλα για τα αντρικά αρώματα

Όλα για τα αντρικά αρώματα

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

Τα thin πορτοφόλια είναι in

Τα thin πορτοφόλια είναι in

by Zeitgeist Team
November 22, 2021
0

Τα λεπτά, slim, πορτοφόλια είναι η απόλυτη τάση, αλλά και ό,τι πιο βολικό, σε έναν κόσμο που ο μινιμαλισμός επικρατεί...

Τα 8 μυστικά του γυναικείου Business Casual

Τα 8 μυστικά του γυναικείου Business Casual

by Βανέσα Αποστολίδου
March 29, 2021
0

Δεν μετράει μόνο η εμφάνιση, μετράει και η αμφίεση. Ειδικά όταν πρόκειται για τη γυναικεία «στολή εργασίας» στο γραφείο, όπου...

croatia-vrana_1

Κατερίνα Βρανά: «Οι πολιτικοί πάνε να φάνε τη δουλειά μας!»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
June 8, 2021
0

Η πιο δημοφιλής Ελληνίδα stand-up comedian επιστρέφει δυναμικά στις παραστάσεις και αποδεικνύει στο Zeitgeist το πόσο σοβαρή υπόθεση είναι το...

Ο Zlatan Ibrahimović είναι ο κυρίαρχος του παιχνιδιού

Ο Zlatan Ibrahimović είναι ο κυρίαρχος του παιχνιδιού

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
February 7, 2021
0

Μετά από 25 χρόνια στα γήπεδα και πάνω από 580 τέρματα σε εθνική και συλλόγους, ο απόλυτος συνδυασμός ταλέντου και...

Μια κουκουβάγια στο Σεν Τροπέ

Μια κουκουβάγια στο Σεν Τροπέ

by Zeitgeist Team
May 18, 2022
0

Η Cookoovaya του Περικλή Κοσκινά γίνεται το πρώτο αθηναϊκό εστιατόριο που επεκτείνεται στην Κυανή Ακτή, εντός του ξενοδοχείου Pan Dei...

Ο Μανώλης Εμμανουήλ είναι ένας ακόμη λόγος για να δεις το Greed

Ο Μανώλης Εμμανουήλ είναι ένας ακόμη λόγος για να δεις το Greed

by Zeitgeist Team
March 16, 2022
0

Ο έλληνας ηθοποιός που γνωρίσαμε από το βίντεο με τα Ελγίνεια Μάρμαρα εμφανίζεται στην ταινία που βλέπουν όλοι στο Netflix...

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Κωνσταντίνος Παντίδος

Να, γιατί έχουμε ανάγκη τα κατοικίδια!

Marieta Kondou

Μαριέττα Κόντου

Πώς είναι να είσαι 17 ετών;

Εύη Νεοφώτιστου

Όσα μαθαίνουμε στο γυμναστήριο για την ψυχική μας υγεία

Αθηνά Φερεντίνου

Το πείραμα της υπακοής και η δύναμη της εξουσίας

Άλκης Φιτσόπουλος

Το τίμημα της εξυπνάδας

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

by Βανέσα Αποστολίδου
October 19, 2022
0

Ματθαίος Γιωσαφάτ (1937 – 2022): «Δυστυχώς, δεν είναι και πολύ ώριμοι οι Έλληνες»

Ματθαίος Γιωσαφάτ (1937 – 2022): «Δυστυχώς, δεν είναι και πολύ ώριμοι οι Έλληνες»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
July 27, 2022
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο εκλεπτυσμένος κυνισμός ενός ασυνήθιστου καλλιτέχνη  

Ο εκλεπτυσμένος κυνισμός ενός ασυνήθιστου καλλιτέχνη  

March 29, 2023
Η Alicja Kozlowska κεντάει brands, πλέκει εγκώμια και εξυφαίνει συμβολισμούς   

Η Alicja Kozlowska κεντάει brands, πλέκει εγκώμια και εξυφαίνει συμβολισμούς   

March 29, 2023
Γκουστάβο Πογέτ: «Εδώ δεν έχω έρθει για ρηλάξ»

Γκουστάβο Πογέτ: «Εδώ δεν έχω έρθει για ρηλάξ»

March 27, 2023
Αυτό το brand είναι συνώνυμο με το ποιοτικό και μοντέρνο ανδρικό κοστούμι

Αυτό το brand είναι συνώνυμο με το ποιοτικό και μοντέρνο ανδρικό κοστούμι

March 27, 2023
Να γιατί η νηστεία μας κάνει καλό

Να γιατί η νηστεία μας κάνει καλό

March 27, 2023

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp