fbpx
Thursday, July 10, 2025
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

Γευσιγνωσία: Τσίπουρο και αυγοτάραχο

Μόδεστος Κούρτης by Μόδεστος Κούρτης
December 14, 2021
in Food, Wine & Spirits
Γευσιγνωσία: Τσίπουρο και αυγοτάραχο
3
SHARES
349
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Δοκιμάζουμε και συνδυάζουμε δύο αυθεντικά ελληνικά προϊόντα (αυγοτάραχο Μεσολογγίου με δύο γνωστές ετικέτες τσίπουρου), μια εναλλακτική πρόταση που έχει πολλά να πει.    

Λίγες μέρες πριν, ένας γευστικός συνδυασμός μάς έκανε ιδιαίτερη εντύπωση και πραγματικά τον απολαύσαμε. Η γευστική αρμονία ανάμεσα στο αβγοτάραχο και τη βότκα είναι κλασική και όσο πιο ραφινάτη είναι η βότκα τόσο πιο καλό είναι το αποτέλεσμα. Αυτό είναι λίγο – πολύ γνωστό. Τι θα λέγατε, όμως, να τη συνδυάσετε με ένα ποιοτικό τσίπουρο, όπως κάναμε εμείς τις προάλλες.

Ένα παλαιωμένο τσίπουρο του γνωστού αποσταγματοποιείου Τσιλιλή, το Dark Cave, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων (όπως δαμάσκηνα, σταφίδες και περγαμόντο) και νότες παλαίωσης όπως βανίλια, σοκολάτα, μπαχαρικά. Το κεχριμπαρένιο, σαν μπράντυ, απόσταγμα ταυτίστηκε πλήρως με τον ελαιώδη χαρακτήρα του αβγοτάραχου, και τη θαλασσινή αύρα που φέρνει μέσα του, την τύρφη και το ιώδιο. Το αποτέλεσμα ήταν μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Εξαιρετικό αποτέλεσμα είχε όμως και το ταίριασμα με ένα ισορροπημένο τσίπουρο Τυρνάβου (από Μαύρο Μοσχάτο και χωρίς γλυκάνισο), με καθαρά αρώματα λουλουδιών και απαλή ένταση του οινοπνεύματος. Η συνάντηση του ελαφρώς παγωμένου οινοπνεύματος με τη λιπαρότητα και την πληθωρικότητα του αυγοτάραχου είναι μια αιχμηρή εμπειρία, με έντονη επίγευση και δυνατό σώμα, ένας καταπληκτικός μεζές που αναβαθμίζει κάθε στιγμή της ημέρας.

Διαβάστε επίσης 
Αυγοτάραχο Μεσολογγίου, το «χαβιάρι» της Ελλάδας

Tags: ΑπόσταξηΤσίπουροΑυγοτάραχοΟινοπνευματώδη
Previous Post

Το 1821 μέσα από τα μάτια των παιδιών

Next Post

Ο πύργος του Πειραιά σε χριστουγεννιάτικο mood

Next Post
Ο πύργος του Πειραιά σε χριστουγεννιάτικο mood

Ο πύργος του Πειραιά σε χριστουγεννιάτικο mood

Όλα για τα αντρικά αρώματα

Όλα για τα αντρικά αρώματα

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

6 πράγματα στα οποία interior design και Φενγκ Σούι συμφωνούν

6 πράγματα στα οποία interior design και Φενγκ Σούι συμφωνούν

by Zeitgeist Team
November 29, 2022
0

Δεν χρειάζεται να ασπαστεί κάποιος τη εν λόγω κινεζική φιλοσοφία για να διαπιστώσει ότι πολλά από όσα προτείνει μπορούν να...

Η Λένι Ρίφενσταλ κοιμάται τα βράδια;

Η Λένι Ρίφενσταλ κοιμάται τα βράδια;

by Zeitgeist Team
February 4, 2025
0

Το ενδιαφέρον θεατρικό έργο του Άγγελου Ανδρεόπουλου που ανεβαίνει σε σκηνοθεσία της Βάνας Πεφάνη, θίγει το θέμα της στρατευμένης Τέχνης...

Τι λέει η Βιολογία για τον έρωτα με την πρώτη ματιά

Τι λέει η Βιολογία για τον έρωτα με την πρώτη ματιά

by Zeitgeist Team
February 11, 2025
0

Ο κεραυνοβόλος έρωτας και η απόλυτη ταύτιση μπορεί να οφείλεται -εκτός από ψυχολογικούς λόγους- και στις φερομόνες, στις ουσίες που...

FX το νέο όνομα του FOX

FX το νέο όνομα του FOX

by Zeitgeist Team
March 16, 2023
0

Από την Τετάρτη 15 Μαρτίου το κορυφαίο ψυχαγωγικό κανάλι FOX μετονομάζεται σε FX

Είδαμε τη Μ.Α.Ι.Ρ.Ο.Υ.Λ.Α της Λένας Κιτσοπούλου

Είδαμε τη Μ.Α.Ι.Ρ.Ο.Υ.Λ.Α της Λένας Κιτσοπούλου

by Zeitgeist Team
November 15, 2021
0

Σκέψεις και εντυπώσεις από τη θεατρική παράσταση στην οποία πρωταγωνιστεί η Κίττυ Παϊταζόγλου, σε σκηνοθεσία Δήμητρας Δερμιτζάκη. Ένα έργο που...

25 χρόνια «Ελληνικός Κόσμος»

25 χρόνια «Ελληνικός Κόσμος»

by Zeitgeist Team
March 23, 2023
0

Ο εορτασμός της σημαντικής επετείου του ΙΜΕ συνοδεύτηκε με τα εγκαίνια μιας νέας παραγωγής και μιας νέας έκθεσης.

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Άλκης Φιτσόπουλος

Tα ζόμπι των social media

Marieta Kondou

Μαριέττα Κόντου

Η διπολική μας ιδιοσυγκρασία και ο χειρότερος εαυτός μας

Εύη Νεοφώτιστου

Τι να κάνω όταν όλα γύρω μου καταρρέουν

Aggoules 300px

Αντώνιος Αγγουλές

Οι συμβουλές που σώζουν ζωές στα βουνά

Κωνσταντίνος Παντίδος

Να, γιατί έχουμε ανάγκη τα κατοικίδια!

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
January 30, 2021
0

10 διάσημα τουρκικά τραγούδια που είναι ελληνικά

10 διάσημα τουρκικά τραγούδια που είναι ελληνικά

by Zeitgeist Team
June 16, 2022
0

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Κάλυμνος: Τραχιά αλλά πάντα ήρεμη

Κάλυμνος: Τραχιά αλλά πάντα ήρεμη

July 8, 2025
Το RUDU FEST 2025 είναι ένας λόγος για να πας στην Αμοργό

Το RUDU FEST 2025 είναι ένας λόγος για να πας στην Αμοργό

July 7, 2025
Μια μεγάλη τζαζ βραδιά

Μια μεγάλη τζαζ βραδιά

July 3, 2025
Θηραϊκές Τελετουργίες: Οι υδατογραφίες ενός εμβληματικού νησιού

Θηραϊκές Τελετουργίες: Οι υδατογραφίες ενός εμβληματικού νησιού

July 3, 2025
Η νέα και η παλιά Τούμπα

Η νέα και η παλιά Τούμπα

July 2, 2025

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp