fbpx
Saturday, March 25, 2023
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • English
  • Greek
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • English
  • Greek
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

Τα σκεύη ηδονής της Laura Gors

Μελίνα Σιδηροπούλου by Μελίνα Σιδηροπούλου
January 5, 2022
in Food, Industrial
Τα σκεύη ηδονής της Laura Gors
3
SHARES
337
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Δεν είναι μόνο το φαγητό που αφηγείται μια ιστορία στο τραπέζι. Είναι και τα σκεύη που με την αισθητική τους διεγείρουν τις αισθήσεις κι ολοκληρώνουν τη γαστρονομική εμπειρία.

Αυτός είναι ο δρόμος που επέλεξε και ως designer η Laura Gors με έδρα της το Βερολίνο. Κάθε φορά που σκέφτεται ένα νέο πρότζεκτ σηκώνει τα μανίκια: μαγειρεύει, παλαιώνει τρόφιμα, πειραματίζεται με ζυμώσεις και βέβαια μιλάει με ειδικούς για να πραγματοποιήσει την έρευνά της πριν πιάσει τα καλούπια της. Δεν γίνεται ομελέτα χωρίς να σπάσει αυγά! Ίσως γι’ αυτό τα σκεύη της γίνονται αντικείμενο πόθου για τις γκαλερί και για τους σχεδιαστές εσωτερικών χώρων – όπως και για τα εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας καθώς αποτελούν μέρος μιας ολόκληρης αφήγησης.

Η σειρά της Sale για παράδειγμα μας μεταφέρει στη θάλασσα· στα πιάτα της σειράς μπορεί να διακρίνει κανείς τους σχηματισμούς που αφήνει το κύμα πάνω στην υγρή άμμο. Ήδη κανείς προϊδεάζεται για μια γιορτή θαλασσινών, για εκλεκτά ψάρια κι οστρακοειδή. «Στην αρχή φωτογραφίζαμε τα σκεύη της σειράς μόνο με χαβιάρι, μια πολυτελή λιχουδιά. Κι όχι μόνο λόγω της τιμής του, αλλά και λόγω της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης», λέει η σχεδιάστρια και συνεχίζει: «Τα βαριά συμπαγή γυάλινα αντικείμενα μοιάζουν με παγάκια, τα δε μαύρα πιάτα και κουτάλια θυμίζουν πέτρες. Ο σχεδιασμός είναι πολύ αρχέγονος και πολυτελής ταυτόχρονα. Ήθελα να φέρω τον τραχύ και τον αυθεντικό χαρακτήρα του περιβάλλοντος απ’ όπου έρχονται τα θαλασσινά, πίσω στο τραπέζι. Όταν τρώμε τέτοια εκλεκτά τρόφιμα θα πρέπει να θυμόμαστε από πού προέρχονται και πόση σκληρή δουλειά απαιτούν για να είναι στη διάθεσή μας».

Το κουταλάκι από τη σειρά Sale έχει γαλβανωθεί μόνο από τη μία πλευρά, όχι από την άλλη. Έχει δηλαδή μια λεία και μια πιο τραχιά επιφάνεια έτσι ώστε να ανακαλέσει ο εγκέφαλος την αίσθηση των οστράκων και μαζί με αυτή να επαναφέρει στη μνήμη τα θαλασσινά τοπία με τον αέρα, την αλμύρα και τη σκληράδα τους.

Στην ίδια λογική τα ποτήρια της σειράς Sensorium (φωτογραφία πάνω) φέρουν έναν μικρό φακό στην μπροστινή όψη που λειτουργεί ως μεγεθυντικός, ώστε την ώρα που πίνει κάποιος να βλέπει το ανθρακικό και τις φυσαλίδες εντονότερα σε μια σαμπάνια, στη μπύρα ή σε ένα kombucha.

Ανακαλύψτε όλη τη δουλειά της Laura Gors εδώ.

Tags: SliderΓαστρονομίαΦαγητό
Previous Post

Τα ψηφιακά έργα τέχνης του Marcin Struniawski

Next Post

Αγαπημένο μου πλυντήριο πιάτων!

Next Post
Αγαπημένο μου πλυντήριο πιάτων!

Αγαπημένο μου πλυντήριο πιάτων!

Έχουμε «Νέα απ’ τον Θερβάντες»

Έχουμε «Νέα απ’ τον Θερβάντες»

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

Ουκρανία: Το διαχρονικό δράμα ενός λαού

Ουκρανία: Το διαχρονικό δράμα ενός λαού

by Θανάσης Αντωνίου
March 4, 2022
0

Ποιος είναι ο λαός που ξαφνικά πέφτει (ή τον έριξαν) στη μαύρη τρύπα της ιστορίας και πληρώνει αδίκως και με...

Το #metoo της Μπαρτσελόνα

Το #metoo της Μπαρτσελόνα

by Παντελής Περιβολάρης
August 25, 2021
0

Με μια στυλιστικώς άρτια εμφάνιση η ποδοσφαιρική ομάδα της Καταλονίας στηρίζει τη γυναικεία ενδυνάμωση και κάνει το δικό της σχόλιο...

Οι νέες τάσεις στο φαγητό και οι 3 λέξεις που αξίζει να συγκρατήσετε

Οι νέες τάσεις στο φαγητό και οι 3 λέξεις που αξίζει να συγκρατήσετε

by Θανάσης Αντωνίου
December 30, 2021
0

Συγκρατήστε αυτές τις λέξεις: «ταντούνι», «itameshi», «προβατίνα». Αν όχι και οι τρεις, σίγουρα κάποια από αυτές θα πρωταγωνιστήσει τα επόμενα...

9 νέα άλμπουμ που θα σώσουν το ροκ

9 νέα άλμπουμ που θα σώσουν το ροκ

by Θανάσης Αντωνίου
December 27, 2022
0

Αν και δεν είναι πια ο ήχος που συναρπάζει την πλειονότητα των νέων και τρομοκρατεί τους γονείς, το σύγχρονο ροκ...

Ματθαίος Γιωσαφάτ (1937 – 2022): «Δυστυχώς, δεν είναι και πολύ ώριμοι οι Έλληνες»

Ματθαίος Γιωσαφάτ (1937 – 2022): «Δυστυχώς, δεν είναι και πολύ ώριμοι οι Έλληνες»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
July 27, 2022
0

Με αφορμή τον θάνατό ενός από τους κορυφαίους ψυχαναλυτές των τελευταίων χρόνων ανατρέχουμε σε μια παλαιότερη συνέντευξη που έδωσε στον...

«1922 – 2022: 100 Χρόνια Μνήμης»: ένα συλλεκτικό λεύκωμα για τις χαμένες και τις νέες πατρίδες

«1922 – 2022: 100 Χρόνια Μνήμης»: ένα συλλεκτικό λεύκωμα για τις χαμένες και τις νέες πατρίδες

by Zeitgeist Team
February 17, 2022
0

Το νέο φωτογραφικό λεύκωμα της φωτογράφου και δημοσιογράφου Πηνελόπης Μασούρη, εστιάζει στο αποτύπωμα των προσφύγων από τη Μικρά Ασία, και...

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Κωνσταντίνος Παντίδος

Να, γιατί έχουμε ανάγκη τα κατοικίδια!

Marieta Kondou

Μαριέττα Κόντου

Πώς είναι να είσαι 17 ετών;

Εύη Νεοφώτιστου

Όσα μαθαίνουμε στο γυμναστήριο για την ψυχική μας υγεία

Αθηνά Φερεντίνου

Το πείραμα της υπακοής και η δύναμη της εξουσίας

Άλκης Φιτσόπουλος

Το τίμημα της εξυπνάδας

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

Ματθαίος Γιωσαφάτ (1937 – 2022): «Δυστυχώς, δεν είναι και πολύ ώριμοι οι Έλληνες»

Ματθαίος Γιωσαφάτ (1937 – 2022): «Δυστυχώς, δεν είναι και πολύ ώριμοι οι Έλληνες»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
July 27, 2022
0

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

by Βανέσα Αποστολίδου
October 19, 2022
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Να τι να καλλιεργήσεις στη βεράντα σου αυτή την άνοιξη

Να τι να καλλιεργήσεις στη βεράντα σου αυτή την άνοιξη

March 24, 2023
Το Lockdown των 6 ημερών

Το Lockdown των 6 ημερών

March 24, 2023
25 χρόνια «Ελληνικός Κόσμος»

25 χρόνια «Ελληνικός Κόσμος»

March 23, 2023
James Rodríguez: Ένα brand name γεννιέται

James Rodríguez: Ένα brand name γεννιέται

March 23, 2023
Είδαμε την «Κίνηση ΜΑΤ»

Είδαμε την «Κίνηση ΜΑΤ»

March 22, 2023

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp