fbpx
Thursday, June 8, 2023
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

Arabeschi di Latte: Ανάμεσα στα σύνορα τροφής και design

Zeitgeist Team by Zeitgeist Team
April 7, 2022
in Food, Creativity
Arabeschi di Latte: Ανάμεσα στα σύνορα τροφής και design
3
SHARES
267
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Ό,τι και αν «μαγειρεύουν» φέρνει πολύ σε γλυπτική, ζωγραφική και αρχιτεκτονική. Και ταυτόχρονα είναι αυθεντική υψηλή γαστρονομία.

Ξεκίνησαν από την Φλωρεντία, εδρεύουν στο Μιλάνο, ενώ πλέον έχουν γραφείο και στο Λονδίνο. Αν τις αποκαλέσεις «food designers» τις υποτιμάς. Γιατί εδώ το φαγητό διηγείται κάτι πολύ βαθύτερο από τη λαμπερή επιφάνεια ενός «περιτυλίγματος». Καλύτερα, λοιπόν, να προσπαθήσεις να καταλάβεις ακριβώς τι κάνουν (από το 2001). Δύο δεκαετίες μετά, δηλαδή, από τότε που η αρχιτεκτόνισσα Francesca Sarti και οι φίλες της αποφάσισαν να εξερευνήσουν τα όρια μεταξύ του design και του φαγητού, έχουν καταφέρει να μετουσιώσουν τη δημιουργικότητα σε φαγητό.

Η Francesca δημιούργησε μια κολεκτίβα που έχει να υπερηφανεύεται για διαδραστικές εγκαταστάσεις, επικά γεύματα και χώρους εστίασης, στα οποία το κοινό τους χαρακτηριστικό είναι η υψηλή αισθητική και η αντίληψη που θέλει το φαγητό να ενδύεται καλλιτεχνικό μανδύα. Το όνομα τα λέει όλα: «Arabeschi di Latte», που στα ελληνικά θα μπορούσε να μεταφραστεί ως «στολίδια του γάλακτος» -αυτό είναι το νόημα, όμορφα αντικείμενα που τρώγονται. Και παράλληλα, μεταφράζουν τον νέο, μοντέρνο κόσμο σε μπουκιές και γουλιές.

Διότι το φαγητό διηγείται ιστορίες, περιγράφει κουλτούρες, καταρρίπτει εμπόδια, γεφυρώνει χάσματα. Και στα χέρια της κολεκτίβας γίνεται ένα εργαλείο που διασκεδάζει και που αφορά τους πάντες, και ως τέτοιο μπορεί να συγκριθεί μόνο με καθολικά φαινόμενα, όπως η μουσική λ.χ.

Κάποιες φορές τα projects τους μοιάζουν με πάρτι, άλλες με νατουραλιστικούς ύμνους και άλλες με δείπνα εποχής σε μέρη που έχουν βγει από ταινίες του Βισκόντι. Και όλα αυτά για τα μεγαλύτερα brands, οίκους μόδας, μουσεία, οργανισμούς και επιχειρήσεις του κόσμου. 

Tags: SliderΓαστρονομίαΙταλίαΔημιουργικότητα
Previous Post

Ποτέ δεν είναι αργά για να δεις το «Ethos»

Next Post

Επιστροφή στο μέλλον

Next Post
Επιστροφή στο μέλλον

Επιστροφή στο μέλλον

Οι Pink Floyd επιστρέφουν 28 χρόνια μετά με ένα τραγούδι για την Ουκρανία

Οι Pink Floyd επιστρέφουν 28 χρόνια μετά με ένα τραγούδι για την Ουκρανία

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

Αυτό ήταν το πραγματικό Sin City

Αυτό ήταν το πραγματικό Sin City

by Zeitgeist Team
February 9, 2022
0

Λος Άντζελες πριν από ακριβώς έναν αιώνα. Εκεί που ο νόμος δεν είχε καμία ισχύ και η πραγματικότητα ήταν μοιραίο...

Βιώσιμη Μόδα εναντίον Fast Fashion

Βιώσιμη Μόδα εναντίον Fast Fashion

by Κατερίνα Γιαννοπούλου
February 2, 2021
0

Τα ζητήματα της αειφορίας και της βιωσιμότητας στη βιομηχανία της Μόδας είναι στη μόδα. Το ζήτημα είναι αν μπορούν όντως...

Αυτές είναι οι 4 πιο χειριστικές φράσεις που μπορεί να σας πουν

Αυτές είναι οι 4 πιο χειριστικές φράσεις που μπορεί να σας πουν

by Μαρία Κοσμά
August 24, 2022
0

Ούτε μία, ούτε δύο, αλλά τέσσερις φράσεις που οι άνθρωποι χρησιμοποιούν για να χειραγωγήσουν τους άλλους και να τους φέρουν...

Οι 3 ερωτήσεις που θα σας ανοίξουν τα μάτια για τ@ σύντροφό σας

Οι 3 ερωτήσεις που θα σας ανοίξουν τα μάτια για τ@ σύντροφό σας

by Μαρία Κοσμά
May 5, 2022
0

Είστε στην αρχή μιας σχέσης και αναρωτιέστε αν πρέπει να προχωρήσετε. Κάντε στους στενούς σας φίλους και φίλες αυτές τις...

Ηλίας Μαμαλάκης: «Έχω φάει καλύτερα σε tapas bar παρά σε τριάστερους σεφ»

Ηλίας Μαμαλάκης: «Έχω φάει καλύτερα σε tapas bar παρά σε τριάστερους σεφ»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 3, 2021
0

Ο άνθρωπος που μας έκανε να ανακαλύψουμε, να αγαπήσουμε και να ταξιδέψουμε με τη μαγειρική, μιλάει στο Zeitgeist για το...

Η ΔΕΘ των θαυμάτων: Τέχνη & Ψυχαγωγία

Η ΔΕΘ των θαυμάτων: Τέχνη & Ψυχαγωγία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
September 6, 2022
0

Τα Φεστιβάλ, ο πρώτος Ραδιοφωνικός σταθμός, οι πρώτες τηλεοπτικές εκπομπές, οι ακροβάτες, ο Γύρος του Θανάτου, ο Άνθρωπος - Οβίδα...

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Thanasis-Antoniou 300px

Θανάσης Αντωνίου

Δουλειά με το κομμάτι

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Οι καλύτερες ελληνικές παραλίες που πραγματικά… δεν υπάρχουν!

Εύη Νεοφώτιστου

Όσα μαθαίνουμε στο γυμναστήριο για την ψυχική μας υγεία

Αθηνά Φερεντίνου

Το πείραμα της υπακοής και η δύναμη της εξουσίας

Άλκης Φιτσόπουλος

Βία παντού

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
January 30, 2021
0

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

by Βανέσα Αποστολίδου
October 19, 2022
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Οι καλύτερες ελληνικές παραλίες που πραγματικά…δεν υπάρχουν!

Οι καλύτερες ελληνικές παραλίες που πραγματικά…δεν υπάρχουν!

June 7, 2023
Η άμπαλη Τεχνητή Νοημοσύνη

Η άμπαλη Τεχνητή Νοημοσύνη

June 6, 2023
Mojito: Η αλήθεια πίσω από το διάσημο κοκτέιλ

Mojito: Η αλήθεια πίσω από το διάσημο κοκτέιλ

June 6, 2023
Ο γκουρού του πένθους στην Αθήνα

Ο γκουρού του πένθους στην Αθήνα

June 6, 2023
10 tips για να σωθεί το περιβάλλον κι εμείς μαζί του!

10 tips για να σωθεί το περιβάλλον κι εμείς μαζί του!

June 2, 2023

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp