Στήριγμα κάθε δίαιτας για απώλεια βάρους και λίπους, αλλά και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, αυτές οι φυσικές τροφές περιέχουν κάτω από 50 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, κάτι που πρακτικά σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε κιλά από αυτές και ταυτόχρονα να χάνετε βάρος.
Είτε προσπαθείτε να αυξήσετε τον μεταβολισμό και μέσω της θερμογένεσης να χάσετε λίπος είτε να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων στο πλαίσιο μιας δίαιτας για απώλεια βάρους είτε απλώς θέλετε να διατρέφεστε σωστά, αυτές οι δέκα τροφές είναι ακριβώς ό,τι αναζητάτε. Σας δίνουν ενέργεια, αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού, αποτοξινώνουν και σας στρέφουν πνευματικά προς έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Για αυτό και την επόμενη φορά που θα πάτε για ψώνια, θυμηθείτε οπωσδήποτε να προμηθευτείτε:Κολοκυθάκια
Μόνο 10 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Αποτελούν εξαιρετική πηγή χαλκού, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, ενώ περιέχουν βιταμίνες C, Α, Κ, φυλλικό (ή φολικό) οξύ, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικά συστατικά όπως η β-καροτίνη.
Ραδίκια
Μόνο 15 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Πλούσια σε ριβοφλαβίνη, την απαραίτητη βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β2, C, E, Κ, βιταμίνη A, ασβέστιο, χαλκό, μαγνήσιο, φολικό οξύ και κάλλιο.
Ντομάτα
Μόνο 20 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Πλούσια, μεταξύ άλλων, σε ουσίες με αντιοξειδωτικές ιδιότητες όπως είναι το λυκοπένιο (υπεύθυνο για το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα της ντομάτας), το άλφα-λιποϊκό οξύ, η χολίνη, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη.
Σπανάκι
Μόνο 20 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Είναι όχι μόνο από τις πλέον γνωστές φυτικές πηγές σιδήρου, αλλά περιέχει φλαβονοειδή και πολυφαινόλες (λουτεολίνη, κεπφερόλη), παρουσιάζοντας αντικαρκινική δράση.
Πράσο
Μόνο 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμίνης Α, αλλά και βιταμίνης Κ, βιταμίνης C που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς επίσης φυτικής προέλευσης σίδηρο, μαγγάνιο, και σημαντική ποσότητα μαγνησίου.
Μανιτάρια
Μόνο 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Παρουσιάζουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D καθώς και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ αποτελούν το μοναδικό τρόφιμο φυτικής προέλευσης το οποίο περιέχει βιταμίνη Β12 και για αυτό αποτελούν ιδανική επιλογή για χορτοφάγους.
Κουνουπίδι
Περίπου 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Πλούσιο σε βιταμίνη C, Α, β-καροτένιο, βιταμίνες του συμπλέγματος B και ιδιαίτερα σε B2 (ριβοφλαβίνη), B3 (νιασίνη) και B6 (πυριδοξίνη), φυλλικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, κάλιο και μαγνήσιο.
Μπρόκολο
Περίπου 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Με ισχυρότατη αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση και πλούσιο σε καροτενοειδή, ινδόλη-3-καρβινόλη, σουλφοραφάνη, καμφερόλη, κερσετίνη, σίδηρο, Βιταμίνη C, Βιταμίνη Κ1, Βιταμίνη Ε, Φολικό οξύ.
Μελιτζάνα
Περίπου 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ειδικά σε νασουνίνη που βρίσκεται στη φλούδα της η οποία δίνει και το μοβ χρώμα και η οποία προστατεύει τα λιπίδια στις μεμβράνες των εγκεφαλικών κυττάρων.
Σπαράγγια
Περίπου 30 θερμίδες το φλιτζάνι. Γνωστά ως τροφή αποτοξίνωσης και διουρητικά, είναι επίσης επίσης πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη A, C, E, και K, B6, φυλλικού οξέως, σιδήρου, χαλκού και πρωτεΐνης.
*Όλα είναι υπολογισμένα σε 100 γραμμάρια βάρους και με τον πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος. Παράδειγμα, οι ψητές μελιτζάνες αποδίδουν 25 θερμίδες, ενώ εύλογα οι μελιτζάνες Ιμάμ με κιμά και μπεσαμέλ πολλαπλάσιες.
