fbpx
Sunday, June 15, 2025
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

10 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το Μοσχοφίλερο

Μόδεστος Κούρτης by Μόδεστος Κούρτης
August 25, 2023
in Wine & Spirits
10 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το Μοσχοφίλερο
3
SHARES
336
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Ελληνικό, αυθεντικό, κοσμοπολίτικο, μοντέρνο και φουλ αρωματικό, το Μοσχοφίλερο είναι μια από τις πιο αγαπημένες ελληνικές ποικιλίες, που κάνει αξιόλογη καριέρα και στο εξωτερικό.

Το Mοσχοφίλερο, ένα από τα πιο ντελικάτα κρασιά, είναι ελληνική ποικιλία, που παράγεται ως Π.O.Π. στη Μαντινεία και ως Πελοποννησιακός σε άλλες περιοχές, όπως η Ηλεία, η Αρκαδία, η Μεσσηνία και τα Ιόνια νησιά.

Παράγεται ιστορικά στην περιοχή της Μαντινείας, στην Αρκαδία αλλά συναντάται και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας. Το οροπέδιο της Μαντινείας, στην καρδιά της πελοποννησιακής γης, περιβάλλεται από βουνά, με το γαλήνιο τοπίο της να απολαμβάνει βαρείς χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια.

Είναι μια ποικιλία της οποίας τα σταφύλια είναι ερυθρωπά –λιγότερο ή περισσότερο κόκκινα- και η οποία δίνει κυρίως κρασιά λευκά. Γενετικοί λόγοι μάς δίνουν μια παραλλακτικότητα, και έτσι το Mοσχοφίλερο ποτέ δεν είναι ίδιο, αλλά είναι Mοσχοφίλερο, Ξανθοφίλερο, Aσπροφίλερο και Kοκκινοφίλερο.

Είναι μια ποικιλία ζωηρή και παραγωγική. Η διαμόρφωση γίνεται σε κυπελλοειδή σχήματα, καθώς και σε γραμμοειδή σχήματα. Παρουσιάζει αξιοσημείωτη αντοχή στον περονόσπορο, αλλά είναι ευαίσθητη στον βοτρύτη.

Είναι μια ποικιλία από αυτές που δύσκολα ξεχνάς όταν τις δοκιμάσεις. H γεύση της είναι μοναδική. Χαρίζει στη μύτη θαυμάσια διακριτικά αρώματα, ενώ το στόμα είναι μέτριο προς ελαφρύ χωρίς όγκο ή πυκνότητα, ίσως η μοναδική ελληνική ποικιλία που συνδυάζει αρωματική ένταση και υψηλή οξύτητα.

Το λευκό κρασί που παράγεται από Mοσχοφίλερο είναι χαρακτηριστικά αρωματικό, με κομψά αρώματα τριαντάφυλλου, φρέσκων λουλουδιών και νύξεις λεμονιού.

Συνδιαλέγεται ιδανικά με τις φρέσκες δροσερές σαλάτες. Επίσης, η συνύπαρξή του με ότι φρέσκο βγάζει η θάλασσα είναι απαράμιλλη: Καλαμάρια, μύδια, οστρακοειδή και ψάρια το καλωσορίζουν ως ιδανικό συνοδό. Κάνει καλή παρέα με τα φρέσκα λευκά τυριά αλλά και με ένα πιάτο κοτόπουλο με μπάμιες.

H ροζέ του έκφραση, έντονη σε αρώματα τριαντάφυλλου, μπορεί να συνοδεύσει ακόμα και ελαφρά τυριά και σπαγγέτι. Ως αφρώδες, αποδεικνύεται εξαιρετικό για απεριτίφ καθώς συνδυάζει υψηλή οξύτητα και έντονα αρώματα, με χαμηλό αλκοολικό βαθμό.

Το Mοσχοφίλερο καλό είναι να καταναλώνεται μέσα στα επόμενα δύο με τρία χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής του και να πίνεται δροσερό, σε μια θερμοκρασία σερβιρίσματος 10 βαθμών C το χειμώνα και 8 βαθμών C το καλοκαίρι.

Εξαιρετικά Μοσχοφίλερα παράγουν οι οινοποιίες Μπουτάρη, Σεμέλη, Σκούρα, τα Κτήματα Τσέλεπου, Σπυρόπουλου, Τρουπή, αλλά υπάρχουν και άλλες ετικέτες που έχουν καθιερώσει ως στάνταρ ένα υψηλό επίπεδο.

Διαβάστε επίσης
Τα Π.Ο.Π. είναι TOP!
Οινογνωσία: Οι πιο διαδεδομένες λευκές ποικιλίες

Ακολουθήστε το zeitgeist.gr στο facebook για να ενημερώνεστε πρώτοι για τα νέα θέματα και για να στηρίξετε την ποιοτική και ανεξάρτητη δημοσιογραφία. Πατήστε like στο facebook banner που βλέπετε ακριβώς από κάτω ή ΚΛΙΚ ΕΔΩ.

Tags: ΛευκάΟίνοςSliderΕλλάδαΑρκαδία
Previous Post

4 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το τσίπουρο

Next Post

Ο Πέτρος Γαϊτάνος μας καλεί σε Ταξίδι στην Ιθάκη

Next Post
Ο Πέτρος Γαϊτάνος μας καλεί σε Ταξίδι στην Ιθάκη

Ο Πέτρος Γαϊτάνος μας καλεί σε Ταξίδι στην Ιθάκη

Ο κορυφαίος Ψυχίατρος και καθηγητής του Χάρβαρντ Dr. Bessel Van der Kolk έρχεται στην Αθήνα

Ο κορυφαίος Ψυχίατρος και καθηγητής του Χάρβαρντ Dr. Bessel Van der Kolk έρχεται στην Αθήνα

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

Το άγχος στη δουλειά και πώς να το ξεπεράσετε

Το άγχος στη δουλειά και πώς να το ξεπεράσετε

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
January 6, 2021
0

Στρες, το απαραίτητο αξεσουάρ του σύγχρονου εργαζόμενου και ένα ψυχοβιολογικό φαινόμενο που αποδιοργανώνει τις ικανότητές του, με δυσάρεστες επιπτώσεις. Και όμως,...

Χιλιάδες  βιβλία, δωρεάν, βιώσιμα και με βραβείο

Χιλιάδες βιβλία, δωρεάν, βιώσιμα και με βραβείο

by Zeitgeist Team
July 8, 2024
0

Πανευρωπαϊκό βραβείο «Βιωσιμότητας στην Εκπαίδευση» για την Ανοικτή Βιβλιοθήκη στα GreenUp Awards 2024, που προσφέρει ελεύθερα και βιώσιμα πάνω από...

Ο Banksy επιστρέφει…στην Ουκρανία

Ο Banksy επιστρέφει…στην Ουκρανία

by Zeitgeist Team
November 15, 2022
0

Ο πιο διάσημος street artist του καιρού μας παίρνει θέση για τον πόλεμο, με όπλο την τέχνη του και ανατρεπτικά...

Γιατί όλοι μιλούν για τη Γιαροσλάβα Μάχουτσικ;

Γιατί όλοι μιλούν για τη Γιαροσλάβα Μάχουτσικ;

by Άλκης Φιτσόπουλος
September 22, 2023
0

Γιατί είναι μια αθλήτρια που στέκεται στο ύψος των περιστάσεων, όχι μόνο επειδή είναι η παγκόσμια πρωταθλήτρια του άλματος εις...

Ο Αγγελάκας επιστρέφει στο Ηρώδειο

Ο Αγγελάκας επιστρέφει στο Ηρώδειο

by Zeitgeist Team
June 21, 2023
0

Μαζί με τους 100°C για μια συναυλία γεμάτη ηλεκτρισμό και μουσικά ιόντα, στις 3 Ιουλίου, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Αθηνών...

Η νοσηρή επιθυμία για VIRAL και η κοινωνία του τίποτα

Η νοσηρή επιθυμία για VIRAL και η κοινωνία του τίποτα

by Άλκης Φιτσόπουλος
May 30, 2025
0

Δεν είναι το χάσμα γενεών, δεν είναι η επέλαση της online τεχνολογίας, δεν είναι ο ναρκισσισμός, δεν είναι η εξέλιξη....

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Άλκης Φιτσόπουλος

Tα ζόμπι των social media

Marieta Kondou

Μαριέττα Κόντου

Η διπολική μας ιδιοσυγκρασία και ο χειρότερος εαυτός μας

Εύη Νεοφώτιστου

Τι να κάνω όταν όλα γύρω μου καταρρέουν

Aggoules 300px

Αντώνιος Αγγουλές

Οι συμβουλές που σώζουν ζωές στα βουνά

Κωνσταντίνος Παντίδος

Να, γιατί έχουμε ανάγκη τα κατοικίδια!

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
January 30, 2021
0

10 διάσημα τουρκικά τραγούδια που είναι ελληνικά

10 διάσημα τουρκικά τραγούδια που είναι ελληνικά

by Zeitgeist Team
June 16, 2022
0

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Net zero: Ευσεβής πόθος ή εφικτός στόχος;

Net zero: Ευσεβής πόθος ή εφικτός στόχος;

June 12, 2025
Πώς τα καζίνο διαμορφώνουν τη νυχτερινή ζωή στη Θεσσαλονίκη

Πώς τα καζίνο διαμορφώνουν τη νυχτερινή ζωή στη Θεσσαλονίκη

June 12, 2025
Η κλιματική κρίση μπορεί να κάνει το brunch κυρίαρχο γεύμα

Η κλιματική κρίση μπορεί να κάνει το brunch κυρίαρχο γεύμα

June 12, 2025
To soundtrack του καλοκαιριού: 7 τραγούδια που είναι το ίδιο το καλοκαίρι

To soundtrack του καλοκαιριού: 7 τραγούδια που είναι το ίδιο το καλοκαίρι

June 12, 2025
Πώς να επιλέξετε τη σωστή παρέα για τις διακοπές

Πώς να επιλέξετε τη σωστή παρέα για τις διακοπές

June 12, 2025

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp