fbpx
Saturday, May 17, 2025
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

10 Χρόνια «Τραβόλτα»

Zeitgeist Team by Zeitgeist Team
May 27, 2022
in Food
10 Χρόνια «Τραβόλτα»
3
SHARES
263
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Μια διαχρονική, πια, πρόταση για ενημερωμένη ψαροφαγία και ελληνική δημιουργική κουζίνα που βασίζεται στις ποιοτικές πρώτες ύλες.

Ο παλιός «Τραβόλτα» του χορευτή της εποχής, Λάκη Λαμπρόπουλου, ήταν το πιο δημοφιλές εστιατόριο για ψάρι της πόλης. Μετά το θάνατο του Λάκη, το εστιατόριο μετακόμισε στη διπλανή αυλή. Τα αδέρφια Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκου τον Φεβρουάριο του 2012, αποφάσισαν να πάρουν στα χέρια τους την παράδοση του περίφημου «Τραβόλτα». Τίποτα δεν θα είναι προκαθορισμένο ή απόλυτο, δεδομένο και κοινότοπο. Η μοναδική και απαράβατη προϋπόθεση θα αφορά μονάχα στο φρέσκο ψάρι.

Δέκα χρόνια έχουν περάσει από τότε έως σήμερα και παραμένει σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το ψάρι. Ο «Τραβόλτα» είναι ένα εστιατόριο με ουσία και ήθος, που σέβεται την πρώτη ύλη έχοντας στη διάθεσή του τον απόλυτο έλεγχο στην παραγωγή και στη μεταχείρισή της. Για το λόγο αυτό έχει δημιουργήσει μία δική του γραμμή παραγωγής σε αποκλειστική συνεργασία με τρία ψαροκάικα που αναζητούν καθημερινά ό,τι καλύτερο έχει να δώσει η θάλασσα για το μενού της ημέρας, χωρίς διακρίσεις σε πρώτα και δεύτερα ψάρια αλλά με μόνη έγνοια τη φρεσκάδα και τη γεύση της θάλασσας.

Πιάτα – ύμνος στην ελληνική κουζίνα, όπως μπάμιες με ροφό, καλαμάρι κοντοσούβλι, φάβα Σχοινούσας με χέλι καπνιστό, τσιπούρα φρικασέ με άγρια χόρτα και αυγολέμονο, σαρδέλα με κρέμα από παντζάρι δίκαια έχουν κερδίσει παντοτινή θέση στην καρδιά όσων επισκέπτονται το «Τραβόλτα» ξανά και ξανά.

Παράλληλα, διαθέτει τη δική του σειρά προϊόντων. Από house wines, φτιαγμένα με φροντίδα από την αρχή έως το τέλος σε συνεργασία με τους παραγωγούς από όλη την Ελλάδα έως το δικό του ψωμί. Η house beer του «Τραβόλτα», επίσης κρύβει κυριολεκτικά «τη θάλασσα μέσα της» καθώς έχει νερό αχινού στη σύστασή της, ενώ δε λείπει και το  βιολογικό λάδι από τη Natura περιοχή του Βατοπεδίου στο Άγιο Όρος για μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.

Info: Αγίου Παύλου 33, Περιστέρι  210-5719222

Tags: ΓαστρονομίαΑλιείαΘάλασσα
Previous Post

Ο Έλληνας που έχει σώσει τη ζωή εκατομμυρίων νεογνών

Next Post

Το ωραιότερο κτήριο του κόσμου

Next Post
Το ωραιότερο κτήριο του κόσμου

Το ωραιότερο κτήριο του κόσμου

Τα ρούχα από γρασίδι και λουλούδια της Jeanne Simmons

Τα ρούχα από γρασίδι και λουλούδια της Jeanne Simmons

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

Αποχαιρετισμός στον Τσάρλι Γουάτς

Αποχαιρετισμός στον Τσάρλι Γουάτς

by Θανάσης Αντωνίου
August 30, 2021
0

Ο θάνατος του Τσάρλι Γουάτς, του πρώτου Rolling Stone που πεθαίνει εδώ και σχεδόν πέντε δεκαετίες, δεν μπορεί να θεωρηθεί...

Ο Ορφέας Περίδης στη Σφίγγα

Ο Ορφέας Περίδης στη Σφίγγα

by Zeitgeist Team
January 16, 2025
0

Ένας από τους πιο σημαντικούς Έλληνες τραγουδοποιούς με καινούρια και διαχρονικά τραγούδια, τα Σάββατα 1, 8, 15, 22 Φεβρουαρίου και...

5 ταινίες για να δεις διαφορετικά τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες

5 ταινίες για να δεις διαφορετικά τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες

by Άλκης Φιτσόπουλος
February 9, 2022
0

Το χιονισμένο τοπίο ήταν πάντα το απόλυτο σκηνικό για συναρπαστικές κινηματογραφικές ιστορίες. Οι 24οι Χειμερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες (4 - 20...

Ένας πειρατής στην έρημο της γλυπτικής

Ένας πειρατής στην έρημο της γλυπτικής

by Γιώργος Κοβός
October 22, 2021
0

Ο master γλύπτης Dale Chihuly, που εδώ και μισό αιώνα ξεπερνάει τα όρια του γυαλιού με τις ανεπανάληπτες δημιουργίες του,...

Το Netflix πουλάει πολύ και όχι μόνο σειρές!

Το Netflix πουλάει πολύ και όχι μόνο σειρές!

by Zeitgeist Team
February 18, 2021
0

Σετ σκακιού, vintage φορέματα, στέμματα, μουσικά κομμάτια ήταν μερικά από τα προϊόντα που σημείωσαν τεράστια αύξηση στις πωλήσεις τους, μετά...

«Hustle»: Το μπασκετικό έπος του Άνταμ Σάντλερ

«Hustle»: Το μπασκετικό έπος του Άνταμ Σάντλερ

by Παντελής Περιβολάρης
March 23, 2022
0

Ο καλός ηθοποιός Adam Sandler επιστρέφει με μια δραματική ταινία για το NBA στην οποία συμπαραγωγός είναι ο Λεμπρόν Τζέιμς....

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Άλκης Φιτσόπουλος

Tα ζόμπι των social media

Marieta Kondou

Μαριέττα Κόντου

Η διπολική μας ιδιοσυγκρασία και ο χειρότερος εαυτός μας

Εύη Νεοφώτιστου

Τι να κάνω όταν όλα γύρω μου καταρρέουν

Aggoules 300px

Αντώνιος Αγγουλές

Οι συμβουλές που σώζουν ζωές στα βουνά

Κωνσταντίνος Παντίδος

Να, γιατί έχουμε ανάγκη τα κατοικίδια!

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
January 30, 2021
0

10 διάσημα τουρκικά τραγούδια που είναι ελληνικά

10 διάσημα τουρκικά τραγούδια που είναι ελληνικά

by Zeitgeist Team
June 16, 2022
0

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Prince Oliver S/S 2025: No rules, just vibes

Prince Oliver S/S 2025: No rules, just vibes

May 15, 2025
Ο Γιώργος Γαλίτης δίνει ρεσιτάλ στον Φιάκα

Ο Γιώργος Γαλίτης δίνει ρεσιτάλ στον Φιάκα

May 14, 2025
Απόδραση από την «Ταράτσα»

Απόδραση από την «Ταράτσα»

May 12, 2025
Οι πιο αστείοι και εμβληματικοί ποδοσφαιρικοί αγώνες στην ιστορία

Οι πιο αστείοι και εμβληματικοί ποδοσφαιρικοί αγώνες στην ιστορία

May 9, 2025
Ένα βράδυ «Στην παλιά εθνική»

Ένα βράδυ «Στην παλιά εθνική»

May 7, 2025

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp