fbpx
Saturday, February 4, 2023
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • English
  • Greek
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • English
  • Greek
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

Mojito: Αναζητώντας την αλήθεια πίσω από το διάσημο κοκτέιλ

Αθηνά Φερεντίνου by Αθηνά Φερεντίνου
August 23, 2022
in Wine & Spirits
Mojito: Αναζητώντας την αλήθεια πίσω από το διάσημο κοκτέιλ
3
SHARES
290
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Πατρίδα του είναι η Κούβα, αλλά οι ιστορίες για την επινόησή του δημοφιλούς κοκτέιλ πολλές. Αυτές είναι οι τρεις πιο επικρατέστερες…

Το αέρινο Mojito, είναι το τέλειο ποτό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα και όχι μόνο. Ρούμι, μαύρη ζάχαρη, λάιμ, σόδα και δυόσμος (ή μέντα), ένας συνδυασμός κλασικός και αγαπημένος, αμετάβλητη αξία μέσα στο χρόνο.

Μια εκδοχή, αναφέρει ότι το κοκτέιλ ανακαλύφθηκε από Αφρικανούς σκλάβους που δούλευαν στις φυτείες ζαχαροκάλαμου στην Κούβα, τον 19ο αιώνα, και είχε ως βάση τον χυμό ζαχαροκάλαμου.

Επικρατέστερη, είναι μια άλλη ιστορία, που συνδέεται με τον θαλασσοπόρο sir Francis Drake, ο οποίος υπήρξε ευνοούμενος της βασίλισσα της Αγγλίας Ελισάβετ I’, που χρηματοδοτούσε τις εξερευνήσεις του. Ο Drake, τον 16ο αιώνα, έφτασε με το πλοίο του στην Κούβα, ενώ το πλήρωμά του υπέφερε από σκορβούτο και δυσεντερία. Ο θαλασσοπόρος, γνώριζε ότι οι ιθαγενείς έχουν διάφορα γιατροσόφια και έστειλε μέλη του πληρώματός του για να βρουν θεραπεία. Το πλήρωμα επέστρεψε με τα συστατικά για την παρασκευή του θεραπευτικού ποτού.

Ωστόσο, το αρχικό μίγμα δεν περιείχε ρούμι, αλλά aguardiente de caña, ένα απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο, αυτό που σήμερα ονομάζεται cachaça (κατσάσα). Σύμφωνα με τον μύθο, η σύσταση του κοκτέιλ παρέμεινε ίδια, μέχρι το 1880, όταν ο Facundo Bacardi Masso, ίδρυσε την Bacardi Company. Ο δον Masso αντικατέστησε με ρούμι τη βάση του ποτού και το ονόμασε Mojito.

Η τρίτη εκδοχή, είναι νεότερη και περιλαμβάνει τον θρυλικό Ernest Hemmingway και το πιο γνωστό μπαρ της Αβάνας, το La Bodeguita Del Medio, το οποίο διεκδικεί την πατρότητα του κοκτέιλ με τη σύγχρονη μορφή. Σύμφωνα με το La Bodeguita, η κλασική συνταγή Mojito, είναι δική τους επινόηση και μάλιστα επαινέθηκαν για την μίξη από τον διάσημο συγγραφέα, κάνοντάς το μπαρ διάσημο. Οι άνθρωποι του μπαρ, υποστηρίζουν ότι η φράση «το Mojito μου στο La Bodeguita, το Daquiri μου στο El Floridita» που είναι και γραμμένη στους τοίχους μαγαζιού, ανήκει στον Χέμινγουεϊ, ωστόσο καμία άλλη γραπτή αναφορά δια χειρός του ίδιου του συγγραφέα δεν επιβεβαιώνει αυτήν την ιστορία.

Σήμερα, υπάρχουν διάφορες παραλλαγές του θρυλικού κοκτέιλ, όμως η κλασική συνταγή έχει μείνει για πάντα χαραγμένη στα κατάστιχα των απανταχού bartenders και στις καρδιές όλων των rumlovers.

Tags: SliderΚούβαΚοκτέιλ
Previous Post

Τα χάρτινα γλυπτά που διαλογίζονται

Next Post

Αυτές είναι οι 4 πιο χειριστικές φράσεις που μπορεί να σας πουν

Next Post
Αυτές είναι οι 4 πιο χειριστικές φράσεις που μπορεί να σας πουν

Αυτές είναι οι 4 πιο χειριστικές φράσεις που μπορεί να σας πουν

Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου 2022: Ήταν μια καλή χρονιά!

Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου 2022: Ήταν μια καλή χρονιά!

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

 8 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τη σοκολάτα

 8 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τη σοκολάτα

by Μόδεστος Κούρτης
September 27, 2021
0

Ιστορία, εξέλιξη, είδη, κατηγορίες, καινοτομίες και μυστικά απόλαυσης της αποκαλούμενης και «τροφής των θεών», που δεν της αντιστάθηκε κανείς και...

12 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τους Ολυμπιακούς του Τόκιο

12 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τους Ολυμπιακούς του Τόκιο

by Άλκης Φιτσόπουλος
July 19, 2021
0

Με ένα χρόνο καθυστέρηση, ήρθε η ώρα των 32ων Ολυμπιακών Αγώνων. Ξεκινούν την Παρασκευή 23 Ιουλίου στην πρωτεύουσα της χώρας...

Το “The Fabelmans” βάζει πλώρη για τα Όσκαρ

Το “The Fabelmans” βάζει πλώρη για τα Όσκαρ

by Zeitgeist Team
December 14, 2022
0

Η αυτοβιογραφική ταινία του Σπίλμπεργκ κέρδισε 5 υποψηφιότητες στα Βραβεία των Ξένων Ανταποκριτών στο Χόλυγουντ, σηματοδοτώντας με αυτόν τον τρόπο...

Η εξωτική κουζίνα του Βιετνάμ

Η εξωτική κουζίνα του Βιετνάμ

by Μόδεστος Κούρτης
May 3, 2022
0

Η βιετναμέζικη κουζίνα είναι τάση και στην Ελλάδα υπάρχουν πλέον αξιόλογα εστιατόρια που την υπηρετούν. Εδώ είναι όσα πρέπει να...

Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου: Ήταν μια καλή τριετία!

Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου: Ήταν μια καλή τριετία!

by Zeitgeist Team
February 2, 2023
0

Με αύξηση εσόδων κατά 30%, την προσέλευση 400.000 θεατών και σημαντικές ανανεωτικές και σύγχρονες προσθήκες στο πρόγραμμα, έκλεισε ο απολογισμός...

Το μπαχαρικό που αντιμετωπίζει την κατάθλιψη

Το μπαχαρικό που αντιμετωπίζει την κατάθλιψη

by Zeitgeist Team
September 16, 2021
0

Το σαφράν ή κρόκος είναι μια εξαιρετική εναλλακτική προσέγγιση για τη θεραπεία της κατάθλιψης, σύμφωνα με πολλές κλινικές έρευνες, αλλά...

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Κωνσταντίνος Παντίδος

Να, γιατί έχουμε ανάγκη τα κατοικίδια!

Marieta Kondou

Μαριέττα Κόντου

Πώς είναι να είσαι 17 ετών;

Εύη Νεοφώτιστου

Όσα μαθαίνουμε στο γυμναστήριο για την ψυχική μας υγεία

Αθηνά Φερεντίνου

Το πείραμα της υπακοής και η δύναμη της εξουσίας

Άλκης Φιτσόπουλος

Εθνικισμός και πολιτική στο ποδόσφαιρο

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

Ματθαίος Γιωσαφάτ (1937 – 2022): «Δυστυχώς, δεν είναι και πολύ ώριμοι οι Έλληνες»

Ματθαίος Γιωσαφάτ (1937 – 2022): «Δυστυχώς, δεν είναι και πολύ ώριμοι οι Έλληνες»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
July 27, 2022
0

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

by Βανέσα Αποστολίδου
October 19, 2022
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μουσικός Φεβρουάριος: 10 Συναυλίες και live για να βάλετε στην ατζέντα σας

Μουσικός Φεβρουάριος: 10 Συναυλίες και live για να βάλετε στην ατζέντα σας

February 3, 2023
Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου: Ήταν μια καλή τριετία!

Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου: Ήταν μια καλή τριετία!

February 2, 2023
Το κόλπο που κάνει τέλεια τα ζυμαρικά φούρνου  

Το κόλπο που κάνει τέλεια τα ζυμαρικά φούρνου  

February 2, 2023
Χρονικό ορόσημο

Χρονικό ορόσημο

February 1, 2023
Όσα μαθαίνουμε στο γυμναστήριο για την ψυχική μας υγεία

Όσα μαθαίνουμε στο γυμναστήριο για την ψυχική μας υγεία

February 1, 2023

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp