fbpx
Monday, May 29, 2023
No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets
  • el
    • en
    • el
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Zeitgeist

Mojito: Αναζητώντας την αλήθεια πίσω από το διάσημο κοκτέιλ

Αθηνά Φερεντίνου by Αθηνά Φερεντίνου
August 23, 2022
in Wine & Spirits
Mojito: Αναζητώντας την αλήθεια πίσω από το διάσημο κοκτέιλ
3
SHARES
290
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Πατρίδα του είναι η Κούβα, αλλά οι ιστορίες για την επινόησή του δημοφιλούς κοκτέιλ πολλές. Αυτές είναι οι τρεις πιο επικρατέστερες…

Το αέρινο Mojito, είναι το τέλειο ποτό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα και όχι μόνο. Ρούμι, μαύρη ζάχαρη, λάιμ, σόδα και δυόσμος (ή μέντα), ένας συνδυασμός κλασικός και αγαπημένος, αμετάβλητη αξία μέσα στο χρόνο.

Μια εκδοχή, αναφέρει ότι το κοκτέιλ ανακαλύφθηκε από Αφρικανούς σκλάβους που δούλευαν στις φυτείες ζαχαροκάλαμου στην Κούβα, τον 19ο αιώνα, και είχε ως βάση τον χυμό ζαχαροκάλαμου.

Επικρατέστερη, είναι μια άλλη ιστορία, που συνδέεται με τον θαλασσοπόρο sir Francis Drake, ο οποίος υπήρξε ευνοούμενος της βασίλισσα της Αγγλίας Ελισάβετ I’, που χρηματοδοτούσε τις εξερευνήσεις του. Ο Drake, τον 16ο αιώνα, έφτασε με το πλοίο του στην Κούβα, ενώ το πλήρωμά του υπέφερε από σκορβούτο και δυσεντερία. Ο θαλασσοπόρος, γνώριζε ότι οι ιθαγενείς έχουν διάφορα γιατροσόφια και έστειλε μέλη του πληρώματός του για να βρουν θεραπεία. Το πλήρωμα επέστρεψε με τα συστατικά για την παρασκευή του θεραπευτικού ποτού.

Ωστόσο, το αρχικό μίγμα δεν περιείχε ρούμι, αλλά aguardiente de caña, ένα απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο, αυτό που σήμερα ονομάζεται cachaça (κατσάσα). Σύμφωνα με τον μύθο, η σύσταση του κοκτέιλ παρέμεινε ίδια, μέχρι το 1880, όταν ο Facundo Bacardi Masso, ίδρυσε την Bacardi Company. Ο δον Masso αντικατέστησε με ρούμι τη βάση του ποτού και το ονόμασε Mojito.

Η τρίτη εκδοχή, είναι νεότερη και περιλαμβάνει τον θρυλικό Ernest Hemmingway και το πιο γνωστό μπαρ της Αβάνας, το La Bodeguita Del Medio, το οποίο διεκδικεί την πατρότητα του κοκτέιλ με τη σύγχρονη μορφή. Σύμφωνα με το La Bodeguita, η κλασική συνταγή Mojito, είναι δική τους επινόηση και μάλιστα επαινέθηκαν για την μίξη από τον διάσημο συγγραφέα, κάνοντάς το μπαρ διάσημο. Οι άνθρωποι του μπαρ, υποστηρίζουν ότι η φράση «το Mojito μου στο La Bodeguita, το Daquiri μου στο El Floridita» που είναι και γραμμένη στους τοίχους μαγαζιού, ανήκει στον Χέμινγουεϊ, ωστόσο καμία άλλη γραπτή αναφορά δια χειρός του ίδιου του συγγραφέα δεν επιβεβαιώνει αυτήν την ιστορία.

Σήμερα, υπάρχουν διάφορες παραλλαγές του θρυλικού κοκτέιλ, όμως η κλασική συνταγή έχει μείνει για πάντα χαραγμένη στα κατάστιχα των απανταχού bartenders και στις καρδιές όλων των rumlovers.

Tags: SliderΚούβαΚοκτέιλ
Previous Post

Τα χάρτινα γλυπτά που διαλογίζονται

Next Post

Αυτές είναι οι 4 πιο χειριστικές φράσεις που μπορεί να σας πουν

Next Post
Αυτές είναι οι 4 πιο χειριστικές φράσεις που μπορεί να σας πουν

Αυτές είναι οι 4 πιο χειριστικές φράσεις που μπορεί να σας πουν

Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου 2022: Ήταν μια καλή χρονιά!

Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου 2022: Ήταν μια καλή χρονιά!

Follow Us!

Κατηγορίες

Σας Προτείνουμε

Αυτός ο διαγωνισμός μπορεί να αλλάξει τη ζωή σου (και τη ζωή των άλλων)

Αυτός ο διαγωνισμός μπορεί να αλλάξει τη ζωή σου (και τη ζωή των άλλων)

by Zeitgeist Team
May 19, 2022
0

Αυτός ο διαγωνισμός μπορεί να αλλάξει τη ζωή σου (και τη ζωή των άλλων)-Είσαι εκπαιδευτικός ή μαθητής και έχεις μια...

Νίκος Παπάζογλου: 10 χρόνια χωρίς τον τελευταίο των αυθεντικών

Νίκος Παπάζογλου: 10 χρόνια χωρίς τον τελευταίο των αυθεντικών

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
April 15, 2021
0

Στις 17 Απριλίου 2011, φεύγοντας από τη ζωή στα 63, μια ολόκληρη γενιά έχασε ένα κομμάτι του εαυτού της. Tο...

Δουλειά με το κομμάτι

Δουλειά με το κομμάτι

by Θανάσης Αντωνίου
May 8, 2023
0

Μετά την πανδημία, η εργασία με βάση τα παραδοτέα έργα, η εξ’ αποστάσεως απασχόληση και τα ευέλικτα ωράρια απέκτησαν μια...

Ο Καβάφης μέσα από τις λέξεις των άλλων

Ο Καβάφης μέσα από τις λέξεις των άλλων

by Zeitgeist Team
April 24, 2023
0

Ποιήματα του μεγάλου Αλεξανδρινού θα διαβαστούν σε μεγάλη, ειδική εκδήλωση στις 27 Απριλίου 2023, στην Εθνική Βιβλιοθήκη της Ρώμης.

Είδαμε το Elizadeth στο θέατρο Vault

Είδαμε το Elizadeth στο θέατρο Vault

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
April 6, 2023
0

Βιτριολικό χιούμορ, καυστικές ατάκες, εξαιρετικές ερμηνείες σε μια feel good παράσταση που σου φτιάχνει τη διάθεση.

Ο Έρνεστ μιλάει για τον Χέμινγουεϊ

Ο Έρνεστ μιλάει για τον Χέμινγουεϊ

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
August 19, 2021
0

Το 1954 και αμέσως μετά την κατάκτηση του Νόμπελ Λογοτεχνίας, δίνει μια μεγάλη συνέντευξη στο Paris Review, από όπου επιλέγουμε...

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

OPINION LEADERS

Άνθρωποι που έχουν άποψη και τη λένε

Thanasis-Antoniou 300px

Θανάσης Αντωνίου

Δουλειά με το κομμάτι

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Τουρίστας ή ταξιδιώτης;

Εύη Νεοφώτιστου

Όσα μαθαίνουμε στο γυμναστήριο για την ψυχική μας υγεία

Αθηνά Φερεντίνου

Το πείραμα της υπακοής και η δύναμη της εξουσίας

Άλκης Φιτσόπουλος

Βία παντού

ΤΑ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

Η θεωρία του Αϊνστάιν για την ευτυχία

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
November 5, 2021
0

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

Διονύσης Σιμόπουλος: «Η άποψη ότι η Γη είναι επίπεδη, είναι παράδειγμα ηλιθιότητας»

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
December 4, 2020
0

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

Μέχρι που μπορεί να φτάσει ο Τσιτσιπάς;

by Παντελής Περιβολάρης
March 12, 2021
0

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

25 διαφημιστικά σλόγκαν που άφησαν εποχή

by Χαράλαμπος Νικόπουλος
January 30, 2021
0

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

Τα 5 πουλόβερ που πρέπει να έχεις στην ντουλάπα σου

by Βανέσα Αποστολίδου
October 19, 2022
0

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Το λινό είναι έρωτας!

Το λινό είναι έρωτας!

May 23, 2023
Είδαμε τα «Τα δειλινά του Κόσμου»

Είδαμε τα «Τα δειλινά του Κόσμου»

May 23, 2023
Ο απίστευτος βίος του Ματίας Αλμέιδα

Ο απίστευτος βίος του Ματίας Αλμέιδα

May 22, 2023
Έρχεται το Angostura Tiki Week

Έρχεται το Angostura Tiki Week

May 19, 2023
Τουρίστας ή ταξιδιώτης;  

Τουρίστας ή ταξιδιώτης;  

May 18, 2023

ΑΡΘΟΓΡΑΦΟΙ

Alkis4_circle 300

Άλκης Φιτσόπουλος

Antoniou_circle 300

Θανάσης Αντωνίου

Pantidos_circle 300

Κωνσταντίνος Παντίδος

Bouniseas_circle 300

Πέτρος Βουνισέας

Πέτρος Θ. Πιζάνιας

Σπύρος Α. Κυβέλλος

Nikolopoulos_circle 300

Χαράλαμπος Νικόπουλος

Αντώνιος Αγγουλές

Χρήστος Αρμάντο Γκέζος

About Ταυτότητα

Zeitgeist © Copyright 2021. All rights reserved.

Designed & Developed by Neurosynthesis &  D4

No Result
View All Result
  • News
    • Pop Up
    • Business
    • Sports
    • Auto & Moto
    • Tech
    • Politics
    • Retro-Vintage
    • Society
    • Choice
  • People
    • Story
    • Interview
    • Adventure
    • Opinion
  • Culture
    • Art
    • Theater
    • Screen
    • Photography
    • Books & Editions
    • Music
  • Style
    • Fashion
    • Beauty & Grooming
    • Watch
  • Design
    • Architecture
    • Industrial
    • Interior
    • Typography
    • Creativity
    • Craftsmanship
  • Fine Life
    • Food
    • Wine & Spirits
    • Travel
    • Eclecticism
    • Experience
  • Wellness
    • Health
    • Fitness
    • Psychology
    • Sex
    • Nutrition
    • Relationships
    • Spirituality
    • Pets

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ZeitGeist PopUp